Brasil pode contribuir para enfrentar insegurança alimentar e crise climática, diz Fávaro
Insegurança alimentar - Ao participar da Conferência de Ministros da Agricultura, durante o 15º Fór…
Editoria
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COE - O Custo Operacional Efetivo (COE) da pecuária leiteira avançou 2,53% na “Média Brasil” (BA, G…
Custo de produção - As importações brasileiras de derivados lácteos fecharam dezembro com leve qued…
Volume lácteos - A comercialização de derivados lácteos seguiu recuando em dezembro/22, ainda influ…
Lácteos - O preço do leite captado em novembro e pago aos produtores em dezembro de 2022 foi de R$ …
Preço /Cepea -A Equipe do Cepea monitora a cadeia do leite desde 1986 e calcula indicadores de preç…
Nomenclatura do leite - Atendendo a uma antiga reivindicação do setor leiteiro por maior clareza qu…
Queijo - O dia 20 de janeiro é considerado Dia Mundial do Queijo. Para comemorar a data, a Empresa …
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Queijos - Queijos são alimentos maravilhosos e também muito vulneráveis a bactérias e fungos, por i…