Produtores de leite da região ganham cartilha de gestão de custo
Capacitação/MG - Um encontro sobre Gestão da Pecuária, realizado no dia 29 de março na Universidade Federal de Uberlândia (UFU), com foco na região, resultou nas apresentações de um estudo sobre assistência técnica e avaliação econômica de produção leiteira em propriedades familiares na região de Uberlândia e de uma cartilha de referência para gerenciar custos de produção.
O autor dos trabalhos, o pesquisador Djalma Pelegrini, visitou 29 propriedades rurais da região do Triângulo Mineiro e do Alto Paranaíba para realizar o estudo, intitulado “Assistência técnica e avaliação econômica de produção de leite em propriedades familiares da microrregião de Uberlândia”.
“A pesquisa procurou conhecer o sistema de produção familiar da região. E a cartilha de gerenciamento de custos é decorrente do projeto”, disse Pelegrini. O impresso, segundo ele, é um material didático criado para orientar os produtores de leite a calcular seus custos e, assim, tomar decisões gerenciais na atividade. Notícia na íntegra
