É alarmante o aumento de sobrepeso e da obesidade na América Latina e no Caribe
Obesidade – O Diretor Geral da FAO, José Graziano da Silva, pediu aos governos da América Latina e Caribe que mantenham a luta contra a fome como prioridade de suas agendas políticas, de forma a enfrentar os alarmantes níveis de sobrepeso e obesidade com uma transformação radical dos sistemas de alimentação.
“Erradicar a fome não deve ser a única preocupação em uma região em que o sobrepeso afeta 7% das crianças com menos de cincos anos, e onde 20% dos adultos dos 24 países são obesos”, afirmou Graziano da Silva na abertura da XXXV Conferência Regional para América Latina e Caribe (LARC).
Em um fato sem precedentes, a conferência (de 5 a 8 de março) reúne na capital jamaicana representantes de 33 países da região.
“Devemos alcançar sistemas de alimentação realmente sustentáveis em termos de produção, comercialização, transporte e consumo, com alimentos realmente nutritivos”, disse Graziano da Silva, lembrando que o Objetivo do Desenvolvimento Sustentável II pretende erradicar todas as formas de subnutrição. “O consumo de produtos locais frescos que substituem alimentos altamente processados também é fundamental”, acrescentou.
O Diretor Geral da FAO destacou que o mundo assiste a uma “epidemia global” de sobrepeso e de obesidade que vem aumentando tanto em países desenvolvidos, como em países em vias de desenvolvimento.
Segundo os últimos dados da FAO, mais de 1,9 bilhões de adultos padecem de sobrepeso no mundo, e, destes, mais de 650 milhões são obesos. A situação é especialmente preocupante na América Latina, onde a obesidade afeta 96 milhões de adultos.
Graziano da Silva lembrou que em 2015 a América Latina e o Caribe haviam se transformado em um exemplo global, sendo a primeira região do mundo a cumprir as metas internacionais de redução da fome. No entanto, segundo o Panorama da segurança alimentar e nutricional da América Latina e do Caribe 2017, o número total de pessoas que sofrem fome na região aumentou de 40 para 42,5 milhões.
Apesar desse retrocesso, o Diretor Geral da FAO se mostrou convencido de que o mesmo compromisso político que permitiu alcançar ambas as metas, poderá reverter essa tendência.
