INLAC quer promover o consumo de leite e lácteos na Espanha
Consumo/Espanha – A Inlac se reuniu com o secretário geral da Agricultura, Fernando Miranda, no primeiro encontro oficial entre a entidade que representa do setor lácteo com o Ministério da Agricultura desde a formação do governo socialista. O objetivo da Inlac é enfrentar a contínua queda no consumo de lácteos entre a população espanhola (-6,35% de leite fluido entre 2012 e 2017 e -0,72% de derivados).
Dentro da análise geral do setor, a Inlac explicou a difícil situação que atravessa os setores caprino e ovino. A Inlac comunicou aos responsáveis pela Agricultura da necessidade de focar no problema e adotar medidas de apoio a ambos os setores, que são, respectivamente, o segundo e o primeiro produtor da União Europeia (UE). Com o objetivo de estrutura e dar transparência, a Inlac destacou o desenvolvimento do Sistema de Informação Láctea (Silac), ferramenta que facilita a informação e conhecimento do mercado para todos os operadores do setor lácteo, integrando toda a informação relativa aos mercados de leite na origem e dos produtos lácteos nos diferentes elos da cadeia, indo da produção à comercialização, por exemplo, além do desempenho dos produtos lácteos no mercado exterior, os índices de referência de preços de bovinos, ovinos e caprinos, entre outros parâmetros de análise.
Finalmente, a Inlac disse ao Secretário Geral que é necessário continuar avançando todos juntos, agregando valor e repartindo os lucros ao longo de toda a cadeia; a necessidade de esclarecer o marco regulatório da Lei da Cadeia de Alimentos e a Lei de Defesa da Concorrência, além de fomentar a internacionalização do setor lácteo, como parte da solução para a queda do consumo interno.
