Grupo de produtores de leite traça planos futuros em Eldorado do Sul
Encontro/RS - Na segunda-feira (11/02) a Emater/RS-Ascar promoveu, em Eldorado do Sul, uma reunião para discussão de planos futuros para o grupo produtor de leite, que é composto por quatro famílias do Assentamento Lanceiros Negros.
O encontro ocorreu na propriedade de Sérgio Nolci Ávila dos Reis, e contou com a presença das famílias e do veterinário da Emater/RS-Ascar, Felipe Silva.
Segundo o veterinário, além da formação do grupo, o encontro serviu para discutir a implantação de uma sala de ordenha comunitária para as quatro famílias. Foram debatidos ainda temas como área para construção predial, políticas públicas que podem ser acessadas para atividade leiteira, infraestrutura e aquisição de equipamentos, melhoramento de solo e diversificação de forrageiras, legislação ambiental, aquisição de matrizes, raças e melhoramento genético de rebanho.
Agora o grupo quer construir uma sala de ordenha e resfriador comunitários para entrega de leite para a indústria. No futuro, a intenção é implantar uma agroindústria familiar para elaboração de derivados lácteos, tais como queijo, manteiga, nata, dentre outros.
