ILCT comemora 84 anos e o Dia Internacional do Leite
ILCT – O G100 decidiu prestigiar o evento de 84 anos do Instituto de Laticínios Cândido Tostes (ILCT) que também irá comemorar o Dia Internacional do Leite. Detentor de uma longa história de apoio, suporte técnico e inovação tecnológica, o ILCT contribuiu desde o início de suas atividades, com o setor lácteo brasileiro.
Atento às mudanças nas tendências do mercado, o ILCT sempre apoiou o desenvolvimento de pesquisas e atualização científica em seus cursos, resultando em profissionais qualificados, tendo formado mais de 2.800 técnicos, aptos a atenderem os anseios e as necessidades das empresas de laticínios, dos fornecedores de insumos, tecnologia e serviços ligados ao setor lácteo.
O Sistema ILCT tem seus principais pilares no ensino, na pesquisa e na extensão de tudo o que se relacione à produção do leite, desenvolvimento de produtos e processos, e tem como lema: só se aprende a fazer, fazendo.
Com todo esse conhecimento acumulado, é uma voz importante nas discussões sobre alteração e modernização da legislações higiênico-sanitárias, bem como, sobre Regulamento Técnico de Identidade e Qualidade de Lácteos, principalmente em relação a novos produtos.
Muitas palestras serão apresentadas nesses dois dias de evento, quinta-feira (30 de maio) e sexta-feira (31 de maio).
Entre os palestrantes estarão ex-alunos que hoje já atuam como profissionais de diferentes áres e cargos da agropecuária e agroindústria.
