Cotações das commodities lácteas no mercado holandês – agosto de 2019
Mercado LTO – A oferta de leite na União Europeia (UE) aumentou, modestamente, (+0,2%) em maio. O volume teve crescimento de 1,6% em março e abril. A oferta de leite da Irlanda cresceu consideravelmente (+11%) em maio. Esse resultado acima de dois dígitos foi obtido pelo terceiro mês consecutivo. No Reino Unido, também teve crescimento. Na Polônia, foi menor do que a ocorrida nos meses anteriores. Na Holanda, Alemanha e França foi registrada queda de produção em maio.
Apesar dos preços da manteiga na Europa estarem abaixo das cotações do mercado mundial, a demanda por exportação tem sido pequena.
A produção de leite nos principais países exportadores registrou queda em maio, exatamente como ocorreu em março de abril. As perdas mais acentuadas foram verificadas na Austrália e no Uruguai, enquanto na Nova Zelândia houve estabilidade no quinto mês do ano. A produção de leite nos Estados Unidos reduziu 0,4%. Dada à estagnação nos primeiros cinco meses de 2019, a taxa de crescimento do valor agregado nos principais países exportadores foi negativa no período: -0,4%.
O mercado da manteiga enfraqueceu desde a segunda quinzena de maio, depois da relativa estabilidade verificada em abril. Demanda pequena e oferta confortável, entre outros fatores, ajudaram a elevar os estoques, pressionando os preços. Apesar da cotação da manteiga na Europa estar abaixo da do mercado mundial, houve pequeno crescimento na demanda por exportações. Já para o leite em pó desnatado, depois da ligeira queda em junho, houve aumento da procura no início de julho. Atualmente a demanda para o leite em pó desnatado está firme, diminuindo a pressão sobre os preços. O mercado de leite em pó integral está fraco, mas, estável.
