Uruguai – O que dizem os dados oficiais sobre o fechamento de fazendas leiteiras
Produção/UR – Entre janeiro e junho deste ano, 89 produtores de leite deixaram a atividade, de acordo com dados oficiais do Fundo de Financiamento e Desenvolvimento Sustentável da Atividade Leiteira (FfDSAL). A comissão administradora desse fundo é integrada por representantes do Ministério da Pecuária, outros dois delegados dos ministérios da Indústria e Economia, além de representantes dos produtores, da indústria de laticínios e do Inale.
Segundo informou o site Blasina y Asociados, confirmado por El Observador, em 31 dezembro de 2018 estavam registrados 2.448 produtores de leite. No dia 30 de junho eram 2.359, pecuaristas entregando leite para as indústrias. De acordo com as matrículas registradas no FfDSAL, em março de 2016 eram 2.634 produtores de leite, enquanto em 2019 já havia caído para 2.411, ou seja, 223 menos.
Estes dados oficiais implicam que a cada 48 horas um produtor de leite abandona a atividade, número que se alinha à análise realizada pela Associação Nacional de Produtores de Leite (ANPL), que verificou que a cada 42 horas uma fazenda de leite fechava a atividade.
É até provável que os números apresentados pelo FfUDAL estejam subestimados, dado que muitos produtores que adquirem novas fazendas de leite podem manter a matrícula por uma questão financeira, esclarece o Blasina y Asociados, segundo as entidades.
No caso do trabalho realizado pela ANPL, são considerados os altos e baixos das matrículas da Conaprole, e dados procedentes do cumprimento das obrigações com o FfDSAL, que registra a média de 24 fazendas de leite a menos por mês, o que equivale a 288 estabelecimentos anuais.
Por outro lado, o fechamento de fazendas começa refletir no abate de vacas de leite. De acordo com dados do Instituto Nacional de Carnes (INAC), em julho foram abatidas 7.190 vacas de leite, o que representou 35% a mais em relação às 5.340 de junho. De janeiro a julho foram 50.354 vacas abatidas, o que representou aumento de 9% em relação aos abates no mesmo período de 2018.
Nos últimos 12 meses móveis, foram 84.484 vacas de leite abatidas, segundo divulgou Blasina y Asociados, marcando uma queda em relação ao máximo histórico alcançando em maio passado, quando 86.122 vacas de leite foram encaminhadas para corte.
