Perspectivas do USDA sobre o mercado lácteo da Europa - Relatório 39 de 26/09/2019

O calor de agosto fez com que o mês deste ano tivesse um resultado inferior ao do mesmo mês do ano passado. Entretanto, com a melhoria das condições climáticas, setembro recuperou parte dessa queda, e atrasou a redução da produção sazonal em muitos países, o que acabou resultando nesse aumento, antes da queda.

Os dados consolidados mostram que em julho a produção de leite da União Europeia (UE) foi 0,5% superior à verificada em julho do ano passado. A produção acumulada, de janeiro a julho, foi 0,3% superior à verificada no mesmo período de 2018, segundo a Eucolait.

O aumento geral ocorreu apesar das reduções na maioria dos principais países produtores de leite. O aumento agregado ocorreu devido a países com menor produção de leite. Embora a produção de leite acumulada no ano tenha ficado abaixo das expectativas, no primeiro semestre de 2019 houve crescimento de 1,1% na UE, em relação ao ano passado, e as proteínas aumentaram 1,4%, contribuindo para aumentar a produção de manteiga, queijo e leite em pó desnatado na UE, em 2019.  

Os pedidos aumento das compras de curto prazo feitos por alguns compradores de queijos que tinham contratos foram rejeitados. O estoque é suficiente para atender os contratos, mas, não existe excedentes de atender pedidos extras, e a maioria da produção atual está comprometida. Na Europa Ocidental, a demanda do consumidor e a industrial está firme. As exportações também. Os fabricantes, no entanto, estão restritos à oferta sazonal de leite.

A produção de queijo na UE em julho deste ano aumentou 0,8% em relação ao ano passado, e a produção acumulada, de janeiro a julho, aumentou 0,2% em relação ao mesmo período de 2018.

As exportações de queijo da UE de janeiro a julho totalizaram 496.903 toneladas, aumentando 2% quando comparadas com o mesmo período do ano passado.

O desempenho dos principais países do Leste Europeu foram os seguintes: