Cone Sul – O estresse calórico afeta a produção de leite
Produção/Cone Sul – As vacas sofrem estresse com o calor, e reduzem a produção de leite, um fenômeno que na segunda quinzena de novembro afetou de forma particular as fazendas da Argentina, Chile e Uruguai.
O site especializado em informações do setor lácteo mundial, CLAL News publicou que o estresse pelo calor está afetando a produção de leite no Cone Sul, ou seja, Argentina, Chile e Uruguai.
As temperaturas diurnas continuam aumentando nesta região do mundo, o que aumenta o estresse por calor das vacas leiteiras.
A produção de outros países da região como Brasil, Peru e Equador, estão chegando ao pico sazonal.
De qualquer forma, o volume de leite produzido continua sendo suficiente para satisfazer as necessidades principais das indústrias de processamento nos principais países exportadores, Argentina e Uruguai, afirma o CLAL.
No entanto, a disponibilidade leite em pó integral e desnatado está diminuindo.
Os preços de exportação de leite em pó desnatado estão aumentando, em decorrência de produção muito limitada, já que as indústrias estão preferindo transformar o leite disponível em leite em pó integral para cumprir obrigações contratuais.
Assim, o leite em pó integral também está com preços de exportação pressionados, diante da forte demanda e dos maiores custos de processamento.
O mercado está se fortalecendo já que a produção não é suficiente para satisfazer a demanda a curto prazo dos compradores, conclui o relatório do CLAL News.
