Alimentos do futuro chegam a Córdoba
Frizata.com – Depois de desembarcar, com grande aceitação, em Buenos Aires e Rosario, Frizata chega à Cidade de Córdoba e Grande Córdoba, para revolucionar a forma de comprar e consumir os alimentos de todos os dias, sem abrir mão da qualidade e da inovação. Lançado em 2019, e nos últimos 5 meses multiplicaram suas vendas por 10 e vão além.
Trata-se de uma proposta 100% disruptiva: a companhia projeta e elaborada 40 alimentos congelados de alta qualidade, sem conservantes, que só são vendidos pelo frizata.com, e chegam ao domicílio em horário programado.
“Frizata é como Netflix, mas de alimentos. Disruptivo na cadeia de valor, com conteúdo original e uma excelente experiência online. Com um custo até 45% mais baixo que nos supermercado. O Netflix revolucionou a indústria do entretenimento, nós vimos transformar a indústria de alimentos que continua a mesma por mais de 50 anos”, disse Adolfo Rouillon, um dos fundadores da companhia.
A inovação por trás da Frizata
A relação direta entre a fábrica e o consumidor permite poupar muitos dos custos associados à uma cadeia de distribuição tradicional. A economia nos custos é destinada a desenvolver uma melhor versão de cada alimento e o bolso do cliente. É assim que os alimentos custam, em média, 45% menos do que nos supermercados.
“Nosso catálogo conta com mais de 40 produtos de altíssima qualidade como verduras, carnes, pratos elaborados e aperitivos. Por exemplo, todos os produtos de frango são elaborados 100% com o peito. Não usamos outros ingredientes como estabilizantes, emulsificantes ou extensores utilizados pela indústria para reduzir os custos”, agrega Rouillon.
O outro eixo de inovação está relacionado com a forma de produzir os alimentos: a tecnologia dos alimentos conta com uma equipe de Pesquisa e Desenvolvimento que se dedica exclusivamente a projetar novos e melhores produtos, utilizando big data e inteligência artificial.
Nesse sentido, a mais recente inovação da companhia é o FriBurger, um hambúrguer vegano que recria o sabor, a textura e a cor de um hambúrguer de carne e logo estará sendo lançado o FriNuggets, que são salgadinhos veganos crocantes que repetem a experiência dos nuggets de peito de frango. Continuamos trabalhando em vários desenvolvimentos veganos muito inovadores, que esperamos lançar nos próximos meses.
“Estas tecnologias nos permitem estar em contato direto com os consumidores; analisar suas opiniões e detectar hábitos de consumo para desenvolver novos alimentos adaptados às suas preferências e melhorar a oferta dos já existentes” garante Adolfo Rouillon.
Frizata, a empresa de Rosario de venda online de alimentos congelados direto da fábrica, assinou um acordo com a Puma Energy, com o objetivo de ampliar sua rede de pontos de entrega em Rosario e região. Além disso, prevê desembarcar em São Paulo até o final do ano, para começar a ocupar o mercado brasileiro.
