O peso dos itens básicos no bolso do brasileiro
Ítens básicos - O brasileiro já vinha sentindo a diferença no bolso, em cada ida ao supermercado, mas o estudo "Efeitos da pandemia nos preços de itens básicos" da Horus – plataforma de inteligência de mercado, que gera informações a partir dos dados de notas fiscais coletadas – confirmou: São Paulo e Paraná foram os estados que chegaram a ter um aumento de mais de 100% no preço médio da linguiça, além de todos os estados do País terem um aumento mínimo de 25% no preço do feijão.
Alvo de muitos questionamentos pelo consumidor, o leite também foi um dos itens que mais aumentou, principalmente no Rio de Janeiro (com preço médio por litro de +37,6), seguido dos estados de Minas Gerais (+32,7%) e Distrito Federal (+36,4%).
Na mesma direção, o preço médio do arroz, por quilo, também sofreu um aumento considerável, principalmente na Bahia (+4,93%), ao contrário dos estados de São Paulo e Espírito Santo, que tiveram uma variação de preço médio abaixo da média nacional, com altas de 3,57% e 2,98%, respectivamente.
De maneira geral, o estudo constatou que o preço médio por quilo, da linguiça, aumentou 69,7%, e que as maiores variações do preço médio por kg e litro foram nas categorias de feijão (34,3%), leite UHT (27,3%) e arroz (23,7%).
A comparação dos preços dos itens básicos de consumo foi realizada com base nas médias de preços cobrados pelo pequeno varejo, super/hipermercado e atacarejo, nos períodos entre a pré-pandemia (janeiro e fevereiro) e durante a quarentena (junho e julho), em todo o País, a partir dos dados dos cupons, coletados pelo aplicativo colaborativo PINNGO de comparação de preços.
As principais categorias pesquisas foram: o arroz, feijão, farinha de trigo, óleo, leite UHT, açúcar, frango, carne bovina, linguiça, sabão em pó, detergente e água sanitária.
