Queijos artesanais agregam valor com Indicação Geográfica. Mapa concedeu registro às regiões do Serro e da Canastra, em MG.

MAPA já concedeu registro às regiões do Serro e da Canastra, em MG, e desenvolve ações para habilitar outras áreas. O Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (MAPA) está trabalhando para ampliar as regiões produtoras de queijos artesanais com registro de Indicação Geográfica (IG). O MAPA identificou 18 áreas de produção de queijos artesanais de leite cru no Brasil, com manturação menor que 60 dias.Leia mais...