China pode ter uma acréscimo de US$ 1,6 bilhões nas vendas de lácteos

De acordo com o recente boletim da companhia de análise e dados GlobalData, isso representaria um aumento de volume de 9,6 bilhões de quilos para 10 bilhões de quilos somente em 2020, principalmente por causa das preocupações com a saúde relacionadas ao Covid-19.

Ryan Whittaker, analista de consumo da GlobalData, disse: “A China investiu pesadamente na modernização de sua indústria de laticínios nos últimos anos e oficialmente promoveu o consumo de leite com base nos seus benefícios à saúde. O sistema de refrigeração vem aumentando significativamente na China, significando que o consumidor moderno tem espaço para guardar leite e outros produtos lácteos por mais tempo. O leite é sempre muito bem avaliado por significar mais proteína na dieta, e ajudar na construção e manutenção do sistema imunológico do corpo. É claro, a pandemia do Covid-19 forçou os consumidores chineses a focarem em sua saúde, levando ao aumento da demanda”.

De acordo com a previsão da GlobalData as vendas do setor lácteo na China que chegaram a US$ 24,2 bilhões em 2019, deveriam crescer gradualmente para US$ 29 bilhões em 2023. Depois das interrupções por conta do Covid-19, a expectativa agora é atingir US$ 31 bilhões, com o maior salto de vendas ocorrendo em 2020.

Preocupações com a saúde

Em recente pesquisa com os consumidores a GlobalData detectou que 47% dos consumidores chineses estão “extremamente preocupados” com sua saúde, enquanto 52% disseram que estavam “preocupados” ou “ligeiramente preocupados” – na verdade, apenas 2% dos entrevistados disseram que não tinham preocupação com a saúde.

Quando perguntados sobre os hábitos de compra do leite fluido, 51% deles responderam que estavam comprando mais do que antes, e além disso, 34% disseram estar comprando o mesmo que antes.

‘O impacto do Covid-19 na preparação da alimentação em casa não deve ser ignorado. Durante o isolamento social na China, os consumidores foram forçados a permanecerem em casa e cozinhar para si próprios muito mais do que antes, e ao fazê-lo passaram a comer muito menos fora de casa. O leite é uma forma simples de complementar a nutrição em casa com o mínimo de esforço, ao mesmo tempo que ajuda a indústria de laticínios da China. Claramente, a categoria do leite terá um bom desempenho em decorrência da pandemia e as atitudes em relação à saúde foram incentivadas pelas campanhas do governo, e que certamente estão por trás do crescimento” acrescenta Whitaker. O leite é a maior categoria de laticínios na China.