Uruguai – Margens apertadas nas fazendas e indústrias, mas as perspectivas internacionais melhoram
Preços/UR – O preço do leite ao produtor está sendo estável nos últimos anos, em torno de US$ 0,30 o litro, com um poder de compra que também se mantém estável.
As margens, justas para o setor produtivo, também são encontradas na indústria.
Neste cenário, o que é valioso em um ano atípico como foi o de 2020, as vendas para o exterior, com preços bastante estáveis e volumes consideráveis, foram boas, evitando a acumulação de estoque, algo de suma importância.
Além disso, o resultado que cada indústria está conseguindo é muito dependente do mix de produtos que produz e comercializa.
Esse conjunto de conclusões foi apresentado por Ana Pedemonte, engenheira agrônoma integrante da Área de Informação e Estudos Econômicos do Instituto Nacional do Leite (Inale) durante o encontro intitulado “Leiteria: Indicadores de 2020 e situação em janeiro de 2021”, elaborado junto com o engenheiro agrônomo Jorge Artagaveytia.
Em uma primeira análise, divulgada no Youtube, é analisado o comportamento local.
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