Perspectivas do USDA sobre o mercado lácteo da América do Sul – Relatório 7 de 18/02/2021
Leite/América do Sul – Nas principais regiões agrícolas do Brasil, Argentina, Paraguai e Uruguai, o clima de verão continua afetando o conforto animal das vacas. A produção de leite é sazonalmente mais baixa. Alguns produtores reduzem seus rebanhos.
Analistas observam que, devido às condições de seca em algumas áreas, os agricultores não estão produzindo tanta silagem para o inverno, como de costume.
Além disso, há relatos de que os preços do milho e da soja para ração aumentaram. Participantes do mercado relatam que a colheita da soja no Brasil está atrasada em relação às colheitas anteriores.
As indústrias de laticínios continuam recebendo volumes menores de leite. A demanda por manteiga de leite é firme, principalmente para a indústria de sorvetes e de sobremesas congeladas.
