Uruguai - O lugar onde para Cristina Sosa, a cada 8 de março é um dia como qualquer outro do ano
Especial Mulheres - Segunda-feira, 08 de março, é um dia a mais para Cristina Sosa. O Dia Internacional da Mulher para ela é como um domingo qualquer, é como uma quinta-feira, é como o Natal, o 1º de maio ou 1º de janeiro. Porque é produtora de leite.
“Aqui não tem folga”, disse com ênfase a El Observador, na sala de sua casa, junto com seu esposo, Julia Buza, atenta ao único empregado que tem, responsável pela ordenha, lhe avise pelo celular o momento em que as vacas chegam ao curral para uma das suas ordenhas diárias.
As vacas são ordenhadas duas vezes todos os dias, e devem comer - pastagens, feno e ração - e precisam de acesso à água; é preciso ficar atento ao estado das pastagens e mesmo que tenha um custo elevado, é preciso regar quando chove; e é necessário olhar os bezerros, olhar a cerca elétrica, reparar maquinário, atender o caminhão da Conaprole quando chega e muitas outras coisas mais. E, claro, fazer o trabalho de casa, porque os filhos já vivem em outros cantos, mas, existem seis netos e um sétimo a caminho. E, ser avó, se somou a ser mãe, esposa e produtora de leite.
“Na verdade, não me queixo, é uma vida de sacrifícios, mas tive uma enorme ajuda do meu esposo, sempre foi muito companheiro, sobretudo quando não tínhamos lava-roupas e as crianças não usavam fraldas descartáveis, por exemplo”, detalhou Cristina.
A profissão foi herança dos pais e avós. “Ordenhavam a mão, o leite era retirado nos latões… e assim sigo uma tradição. Me criei entre vacas, me ensinaram desde pequena a andar a cavalo para ajudar a pastoreá-las, para que não passassem para as fazendas vizinhas, em uma época em que não haviam cercas”, lembrou.
