Perspectivas do USDA sobre o mercado lácteo da Europa - Relatório 13 de 01/04/2021
Leite/Europa – O relatório da Comissão Europeia da semana passada continua projetando fortes preços dos lácteos em 2021. O relatório prevê crescimento de 1% na produção de leite da União Europeia (UE) em 2021. Muito deste crescimento deve vir da produtividade animal.
A produção de leite na UE no mês de janeiro de 2021 caiu 0,7% em relação a janeiro de 2020, de acordo com o site CLAL. Entre alguns dos principais produtores, a variação percentual de janeiro de 2021 em comparação com janeiro de 2020, como a Alemanha, que em 2020 produziu 20,6% de todo o leite da UE, caiu 1,7% este ano; na França, que foi responsável por 15,4% do leite da UE, teve queda de 3,4% em sua produção quando comparada com o primeiro mês de 2020. Na Holanda, que em 2020 produziu 8,8% do leite europeu, este ano produziu -1,4%, enquanto a Itália, que foi responsável por 8,2% do leite da UE em 2020, subiu 3% em janeiro deste ano, em relação ao ano passado, e a Irlanda, que representou 5,3% do leite europeu no ano passado, cresceu 0,8% de um ano para o outro. A produção de leite do Reino Unido em janeiro de 2021 aumentou 0,6% em relação a janeiro de 2020.
As fábricas de queijo trabalham duro para atender aos pedidos. A forte demanda no varejo está associada à demanda maior do que a esperada para o serviço de alimentação. O bloqueio do Canal de Suez interrompeu algumas entregas. Isso ocorre porque os navios carregados com queijos já estavam no mar. A velocidade de retorno dos navios para embarque nos portos também atrasaram a entrega de queijo. A reabertura do canal foi uma notícia bem-vinda.
A produção de queijo no mês de janeiro de 2021 caiu 1% em relação a janeiro de 2020, de acordo com o site CLAL. Entre alguns grandes produtores de queijos, as variações percentuais entre janeiro de 2021 e janeiro de 2020 foram: Alemanha (-3,4%); França (-4,8%); Holanda (+2%); e Itália (+6,3%).
No Leste Europeu, em janeiro de 2021, a Bielorrússia exportou 7.100 toneladas de leite em pó desnatado (SMP), registrando queda de 18,2% em relação a janeiro de 2020. Os principais destinos e as variações na comparação interanual foram: Rússia, 3.361 toneladas (-18,03%); China, 1.045 toneladas (+161%); e Ucrânia, 797 toneladas (+96,38%).
As exportações de leite em pó integral (WMP) pela Bielorrússia foram de 1.800 toneladas, aumento de 29,5% na confrontação com janeiro de 2020. Os principais destinos das exportações em janeiro de 2021, as quantidades e a variação percentual na comparação interanual foram: Rússia, 1.580 toneladas (+36,96%); Cazaquistão, 160 toneladas (+88,90%); e Ucrânia, 38 toneladas (-5,0%).
As exportações de manteiga pela Bielorrússia foram de 6.500 toneladas, aumento de 25,1% na confrontação com janeiro de 2020. Os principais destinos das exportações em janeiro de 2021, as quantidades e a variação percentual na comparação interanual foram: Rússia, 5.695 toneladas (+19,39%); Ucrânia, 441 toneladas (+107%); e Cazaquistão, 144 toneladas (+119%).
A Bielorrússia também exportou, em janeiro de 2021, 22.000 toneladas de queijos, aumento de 5,1% em relação ao mesmo mês de 2020. Os principais destinos das exportações em janeiro de 2021, as quantidades e a variação percentual na comparação interanual foram: Rússia, 21.076 toneladas (+5,93%); Cazaquistão, 601 toneladas (-8,05%); e Ucrânia, 408 toneladas (-13,96%).
As exportações de soro em pó pela Bielorrússia chegaram a 12.000 toneladas, em janeiro de 2021, aumento de 32,1% em relação a janeiro de 2020. Os principais destinos das exportações em janeiro de 2021, as quantidades e a variação percentual na comparação interanual foram: China, 7.612 toneladas (+222%); Rússia, 3,496 toneladas (-16,17%); e Cazaquistão, 363 toneladas (-24,67%).
