Uruguai e Argentina lideram o crescimento da produção de leite
Produção mundial – Se medirmos os principais países produtores e importadores que representam cerca de 60% da produção mundial de leite de vaca, Uruguai, Argentina e Nova Zelândia lideram a tabela de produção.
Neste grupo de países ou blocos selecionados, o aumento de 0,31% na produção de leite entre janeiro e março de 2021 em relação a igual período do ano anterior, foi impactado pela União Europeia (UE), que apresentou queda de 1,3% (e que continua desacelerando mês a mês) e a elevação de apenas 1% nos Estados Unidos da América (EUA), com a sua alta representatividade na produção do conjunto, mesmo com o crescimento dos demais países, em alguns casos, a taxas significativas.
O Uruguai, junto com a Argentina e a Nova Zelândia, apresentaram os maiores percentuais de crescimento a nível mundial.
De qualquer forma, as previsões são de leve crescimento da produção mundial de leite em 2021:
“O crescimento da oferta será modesto nas 7 regiões lácteas, o BIG-7 (+1,1%) e a maior parte será procedente dos EUA", disse o Rabobank.
“No total, se espera que a oferta aumente algo em torno de 1% em 2021, em comparação com o crescimento de 1,4% registrado em 2020”, destacou o AHDB – Reino Unido.
“A Comissão Europeia e o Departamento de Agricultura dos EUA (USDA) esperam crescimento relativamente modesto durante 2021 de 1% a 2%, respectivamente, por razões similares às da Nova Zelândia, provenientes de pressões ambientais, a concorrência pela terra e água, além das limitações de capital e mão de obra” (NZ Bank).
