Perspectivas do USDA sobre o mercado lácteo da América do Sul – Relatório 27 de 08/07/2021
Leite/América do Sul – A produção de leite está aumentando nas principais bacias leiteiras da Argentina e Uruguai.
Fonte: Fonte: Usda – Tradução Livre: Terra Viva | Foto de capa: Terra Viva
Em geral, a oferta de leite está atendendo às necessidades das indústrias de laticínios. Há relatos de que as vendas do varejo no Brasil estão satisfatórias no curto prazo. As vendas de queijo e iogurte ficaram estáveis e em queda sazonal. Algumas indústrias estão priorizando a produção de leite UHT em relação a outros produtos. Os estoques de leite em pó aumentaram em algumas regiões. Os mercados de WMP/SMP estão em transição com queda dos preços em mercados externos.
