Espanha – Os custos de produção do leite subiram 8,5%, mas o preço não sobe
Custos/Espanha – A Unións Agraria (UUAA) pede às indústrias de laticínios que aumentem, urgentemente, os preços do leite, para garantir o cumprimento da Lei da Cadeia, já que nos últimos meses, os custos de produção das fazendas cresceram 8,5%.
A UUAA iniciou rodadas de contatos com as indústrias de laticínios que operam na Galícia e com a administração autônoma para mostrar a situação dos produtores de leite em consequência do aumento dos custos de produção.
A UUAA destaca que as indústrias levam meses acumulando lucros em decorrência da valorização dos produtos industrializados, como a manteiga e o leite em pó e que este ganho não é transferido para o produtor, que vem abandonando a atividade, ano após ano. Se não quisermos que as produção familiar continue desaparecendo, é urgente uma revisão do preço que paga ao agricultor: o elo mais frágil da cadeia e a única que não é beneficiada, destaca.
No último ano, o preço médio do litro de leite recebido pelos produtores da galícia foi de 0,324 €/litro. Um centavo abaixo da média nacional e quase 3 centavos menos do que é pago aos produtores de Astúrias. Apesar disso, o percentual médio de matéria gorda do leite entregue pela Galícia (3,79% em abril de 2021) é superior à média nacional (3,71% no mesmo mês). Um fato de especial relevância devido ao aumento na cotação da manteiga registrado nos últimos meses; o que faz a rentabilidade do leite das fazendas galegas ser superior à produzida em outras comunidades.
Para os sindicatos rurais é muito grave a atitude das indústrias que, apesar de aumentar seus ganhos, se mostra insensível com o produtor e não transfere o aumento da rentabilidade dos produtos lácteos para o setor primário. Neste sentido, a UUAA lembra que a maioria dos contratos de fornecimento firmados entre produtores e indústrias têm duração anual e são a preço fixo. Na situação atual de custos crescentes é condenar os pequenos produtores a perdas econômicas
