Europa – Mercado lácteo do mês de julho de 2021
Mercado/Europa – A oferta de leite na Holanda caiu bastante em junho (-2,3%). Em maio parecia estabilizada, mas durou pouco. A oferta de leite no primeiro semestre de 2021, portanto, foi de 7,01 bilhões de quilos, 1,7% menos que no mesmo período de 2020.
Fonte crescimento de leite na UE e países fora do bloco
A oferta de leite na União Europeia (UE) manteve a tendência de alta verificada em maio, aumentando quase 2%. A Irlanda vem apresentando um crescimento significativo há vários meses. Isso também se aplica, em menor medida, à Itália e à Polônia.
A oferta de leite na França aumentou fortemente em maio, mostrando recuperação após a contração no primeiro trimestre. Na Alemanha houve um crescimento modesto pela primeira vez em meses. Em suma, a oferta total de leite da UE nos primeiros cinco meses de 2021 ainda é 0,2% inferior à registrada no mesmo período de 2020.
A produção de leite em outros países exportadores de importância mundial continua crescendo. A oferta de leite da Nova Zelândia (+8%) aumentou significativamente em maio pelo terceiro mês consecutivo. Nos Estados Unidos da América (EUA) o aumento foi de 5% no mês de maio. Na Austrália a produção cresceu 3%. Continuou o crescimento na Argentina (+3%) e no Uruguai (+6%). O volume agregado dos principais exportadores (incluindo a UE) nos primeiros cinco meses de 2021 foi 1,3% em relação ao mesmo período de 2020.
Pressão sobre os preços
O mercado de manteiga está sob pressão crescente desde junho. A demanda encontra-se estagnada há algum tempo. Além disso, há oferta suficiente. Isso permitiu nova queda de cotação, passando para € 400/100kg. O mercado de leite em pó desnatado (SMP) também está de certa forma com tendência negativa. Os compradores esperam, e atualmente quase não há interesse de compra.
Cotações das commodities lácteas no mercado holandês
