RU – Trewithen Dairy apoia o Dia Mundial do Solo
Solo/RU – Junto com seus agricultores, a empresa familiar do Reino Unido (RU), Trewithen Dairy, tem a missão de cultivar o solo que retenha o máximo possível de água, ar, nutrientes e carbono, e que abrigue um ecossistema interno. Dessa forma prosperam plantas e vacas leiteiras.
A Trewithen Dairy acredita que os grandes laticínios têm muitas responsabilidades, e então criou o padrão “Trew Farming” – código de práticas e crenças entre os produtores de leite contratados para fornecer leite para a Trewithen Dairy. Esse conjunto de normas garante um engajamento em torno de pastagens, níveis elevados de sanidade e bem-estar dos animais, acompanhamento regular das emissões de carbono e compartilhamento das melhores práticas entre os produtores – tudo acima dos padrões Red Tractor.
Apoiando-se sobre essas normas de agricultura Trew, o laticínio trabalha também em estreita colaboração com duas fazendas pioneiras em técnicas da agricultura regenerativa para sequestrar o carbono pelo solo e aumentar a biodiversidade. Eles adotaram as melhores técnicas tais como plantação de capins, uma rotação mais longa de pastejo e cultivo mínimo do solo. A Trewithen Dairy chama essa jornada neutra de carbono de “Projeto Leite da Terra”.
O diretor administrativo da Trewithen Dairy, Francis Clarke, acredita que o trabalho ao lado da natureza é mais produtivo a longo prazo do que técnicas agrícolas intensivas: “como produtores, temos a responsabilidade de liderar pelo exemplo soluções que enfrentam as mudanças climáticas. Datas como o Dia Mundial do Solo são importantes para reconhecer que a saúde do solo é fundamental para todos. Ao tornar sua regeneração parte de nossa estratégia central, acreditamos que poderemos fazer uma diferença real para melhorar nosso solo para as futuras gerações”.
Junto com a redução das pegadas de carbono, há uma infinidade de outros benefícios da agricultura regenerativa, como a queda no uso de fertilizantes, aumento da resiliência às mudanças extremas do clima e melhoria da vida e biodiversidade da fazenda. Enfim, práticas regenerativas são consideradas mais flexíveis do que a agricultura orgânica e é mais uma evolução da agricultura convencional, com foco na saúde do solo embaixo da terra, e maior diversidade na superfície. A agricultura regenerativa reduz a exigência de normas e tem o potencial de tornar a produção de leite mais rentável para o agricultor e mais amigável com o meio ambiente.
