USDEC estabelecerá cooperação com a América Latina
USDEC x IICA – O Conselho de Exportadores de Lácteos dos Estados Unidos (USDEC, sua sigla em inglês) e o Instituto Interamericano de Cooperação para a Agricultura (IICA) executarão ações para fortalecer o desenvolvimento e a adoção de padrões neste setor que é chave para a indústria de alimentos, buscando elevar a capacidade de produção e reconhecer o papel fundamental que tem o setor pecuário para o sistema alimentar da América Latina e Caribe.
As organizações ampliaram um acordo anterior de cooperação técnica com o objetivo de prosseguir com temas surgidos durante a Cúpula das Nações Unidas sobre os Sistemas Alimentares, realizada em 2021, como a necessidade de compartilhar melhores práticas para o crescimento da produtividade sustentável, baseadas em evidências científicas.
“Somos mais fortes quando a região fala em uma só voz. Por isso é essencial trabalhar em conjunto para harmonizar padrões baseados na ciência em saúde, inocuidade, sustentabilidade e qualidade”, disse Manuel Otero, Diretor Geral do IICA.
Jaime Castañeda, vice-presidente executivo do USDEC, disse que o IICA vem sendo, durante muito tempo, um líder nas Américas ao oferecer apoio técnico e experiência em agropecuária.
“Dentro do contexto atual, o IICA está perfeitamente posicionado para continuar liderando e oferecendo ferramentas e recursos aos países da região para assegurar que as decisões sejam baseadas na ciência”, disse Castañeda.
As organizações firmaram seu primeiro acordo de cooperação técnica em 2019, quando o Secretário de Agricultura dos Estados Unidos da América, Tom Vilsack, estava à frente do Conselho.
O USDEC, fundado em 1995 e integrado atualmente por 115 companhias que representam 80% das indústrias de laticínios dos Estados Unidos da América (EUA) proporcionará recursos ao IICA para colocar em andamento os esforços conjuntos de incentivo a padrões baseados em ciência.
Isto, por exemplo, mediante o apoio à capacitação de cientistas em todo o Hemisfério, o fomento à inocuidade dos alimentos e a prevenção contra regulamentos sem fundamentos científicos que impactam de forma negativa na indústria de laticínios.
De acordo com Nicholas Gardner, Vice-presidente de Sustentabilidade e Assuntos Multilaterais do USDEC, “o Conselho está comprometido nesta aliança com o IICA porque conseguiu resultados apoiando padrões baseados na ciência sobre a inocuidade, enquanto se reduzem as barreiras ao comércio”.
“Nossa aliança com o USDEC está comprometida em divulgar a importância do setor lácteo para a saúde humana, a nutrição, a sustentabilidade ambiental, social e econômica”, acrescentou Lloyd Day, Vice-diretor do IICA.
