Maio registra nova alta de preços dos derivados lácteos no mercado atacadista
Preços - Os preços dos derivados lácteos no mercado atacadista continuaram em elevação no mês de maio. Apesar dos aumentos terem ocorrido em menor intensidade, já sinalizando uma dificuldade maior de repasse, as cotações seguiram em elevação.
Fonte: Fonte: CILeite | Foto de capa: Imagem de 1195798 por Pixabay
Os dados do IBGE sobre a produção nacional no primeiro trimestre indicaram queda histórica, de 10,5%. Além disso, a sazonalidade da oferta é de baixa devido ao período de entressafra, deixando a indústria de laticínios com estoques baixos. Neste sentido, os repasses também estão ocorrendo na mesa do consumidor, a despeito da fragilidade da demanda.
