Embrapa lançou o Anuário de leite 2022
Anuário leite 2022 - Embrapa Gado de Leite (EGL) é o Ampara gerencial aposta em tecnologias de informação e comunicação. Tamanha abrangência priorizou o foco desta edição do Anuário Leite 2022.
A produção de leite veio embalada de 2020, o reflexo de uma boa rentabilidade naquele ano. Já no início de 2021, a situação ficou complicada, com menos suporte financeiro governamental. Com o volume 976 milhões de litros inferior a 2020, sendo o menor volume desde 2018 e a importação líquida de lácteos com recuo de 29% em volume, para um total de 880 mil litros.
Mais de 25,02 bilhões de litros produzidos no País foram registrados em 2019 - o que é equivalente à produção de 2019 e 2,3% menor que em 2020, segundo o IBGE.
No Sul do Brasil liderou esta estatística, com cerca de 9,8 bilhões de litros adquiridos laticínios. A região Sul respondia por 33% do leite brasileiro, saltando todo a 39% em 2021.
O clima alterou as estimativas de produção brasileira de ambos para a safra 2021/22. As previsões iniciais da CONAB-Companhia Nacional de Abastecimento eram de 4% para o milho e 12% para a soja.
O retorno da elevada inflação em 2021 impactou diversos setores da produção. O poder de compra do produtor foi bastante afetado. Os preços desses insumos foram acompanhados mensalmente pela Embrapa Gado de Leite. O ano encerrou conhecido ao longo do ano, e o repertório do comportamento do leite pode depender do insumo observado.
