Finalistas do prêmio “IDF Dairy Innovation Awards” anunciados

O prêmio “IDF Dairy Innovation Awards” foi desenvolvido para demonstrar o engajamento e o dinamismo do setor de laticínios ao redor do mundo, oferecendo uma plataforma única para mostrar processos, práticas e produtos inovadores que melhoram a eficiência e a contribuição setorial para os Objetivos de Desenvolvimento Sustentável da ONU.

O “IDF Dairy Innovation Awards” é uma realização da Federação Internacional do Leite (FIL/IDF) em parceria com a consultoria Zenith Global, com patrocínio da Tetra Pak – empresa líder global em soluções de processamento e embalagem de alimentos.

Em sua edição inaugural o “IDF Dairy Innovation Awards”, a premiação recebeu 144 inscrições com participação de todos os continentes, mostrando que os compromissos do setor lácteo com inovação e sustentabilidade não têm fronteiras e podem ser encontrados em todos os elos da cadeia produtiva de laticínios.

OS FINALISTAS

Inovação em Práticas Agrícolas Sustentáveis – Meio Ambiente:

• Dairycs – Sensor Dairycs Meadow, Israel

• Don Emilio Srl – Laticínios 4.0 Grupo Mharnes, Argentina

• National Dairy Development Board, India – Modelo de cadeia de valor de estrume baseado em pequenos produtores da Índia - uma abordagem sustentável e holística para ações climáticas inteligentes remuneradas, Índia

Inovação em Práticas Agrícolas Sustentáveis – Cuidados com Animais:

• Dairycs – Senso Dairycs Meadow, Israel

• National Dairy Development Board, India – Aplicativo e-GOPALA (e Geração de Gado Produtivo) um aplicativo Android para produtores, Índia

• Tec2-Fit GmbH – CowMotion, órtese revolucionária adaptada à biomecânica do gado oferecendo uma solução sustentável e amigável aos animais para a doença de cascos, Alemanha

Inovação em Práticas Agrícolas Sustentáveis – Socioeconômicas:

• Calgren Dairy Fuels, LLC, Maas Energy Works, Inc and California Dairy Farms – Calgren Dairy Fuels, LLC, Maas Energy Works, Inc and California Dairy Farms, EUA

• Dairy Australia – Nossa Fazenda, Nosso Plano, Austrália

• Mooofarm Private Limited – Aplicativo Mooofarm, Índia

Inovação em Processamento Sustentável:

• Brazzale SpA – Armazém de maturação totalmente automatizado 4.0, Itália

• Leprino Foods Company – Leprino – Greeley, CO Facility, EUA

• Yili Group – Aplicação de tecnologia de esterilização e concentração a baixa temperatura em uma etapa para melhorar a satisfação do cliente, China

Inovação em Pesquisa & Desenvolvimento – Agropecuária:

• Cornell University – Universidade de Cornell, Suiça

• Dairycs – Sensor Dairycs Meadow, Israel

• National Dairy Development Board, India – Estabelecendo sistema de seleção genômica para búfalas na Índia, Índia

Inovação em Pesquisa e Desenvolvimento – Coleta e Processamento:

• Dairycs – Sensor Dairycs Meadow, Israel

• National Dairy Development Board, India – NDERP (NDDB Dairy ERP), um ERP baseado em código aberto integrado ao software AMCS (Sistema Automático de Coleta de Leite), Índia

Inovação em Pesquisa e Desenvolvimento – Desenvolvimento de Novos Produtos:

• Gujarat Cooperative Milk Marketing Federation Ltd (Amul) – “Leitelho proteico Amul”& “Lassi proteico Amul”, Índia

• Mengniu Group – “Bebidas Espumante Probióticas Ativas Yoyic”, China

• Yili Group – “Queijo Bebível Yili”, China

Inovação em Pesquisa & Desenvolvimento – Segurança Alimentar:

• Modern Farming – Inovação Moderna de Produção para produtos e modelo de produção de iniciativa de “Integração do processamento plantio-agricultura”, China

• Mother Dairy Fruit & Vegetable Pvt. Ltd – Métodos para detecção de malto dextrina e sorbitol em leite como adulterante, Índia

• Yili Group – Construção e Aplicação do “Modelo de Análise de Risco de Segurança Alimentar” em empresa de laticínios, China

Inovação em Pesquisa e Desenvolvimento – Nutrição do Consumidor:

• Gujarat Cooperative Milk Marketing Federation Ltd (Amul) – Leitelho proteico Amul & Lassi proteico Amul, Índia

• Société des Produits Nestlé SA; Centro de Tecnologia de Produtos Lácteos Nestlé – Desbloqueando a fortificação de ferro em laticínios para tratar a deficiência de micronutrientes, EUA

• Yili Group – Cute-Star da Yili oferece uma nova solução para combater a fome oculta em crianças enquanto promove o desenvolvimento sustentável na China, China

Inovação em Embalagens Sustentáveis:

• Elopak – Embalagem asséptica com eSensor “The Pure-Pak®”, Noruega

• IGOR Srl – eco embalagem “Gorgonzola dop IGOR”, Itália

• Wipak UK Ltd  – Embalagem de manteiga reciclável, Reino Unido

Inovação em Programas de Leite Escolar:

• Karnataka Co-operative Milk Producers’ – Federação Karnataka de cooperativas de produtores de leite Ltd, Índia

• Mengniu Group – Melhor nutrição e serviço de saúde para a próxima geração, China

• Tine SA – Leite escolar de cacau sem adição de açúcar ou adoçantes artificiais, Noruega

Inovação em Ação Climática:

• China Shengmu Organic Milk Limited – Leite de qualidade no deserto, China

• Modern Farming – Inovação moderna de produção para produtos e Iniciativa, China

• Mother Dairy Fruit & Vegetable – Distribuição de leite pasteurizado através de máquina de venda automática de leite, Índia

Acesse aqui a matéria na íntegra. 

Fonte: Tradução Terra Viva / FIL/IDF