Crescimento do setor lácteo na próxima década
Tendência - O ano de 2022 não vem sendo fácil para o setor lácteo. Custos altos, problemas com fertilizantes e baixas margens de lucro foram alguns dos problemas enfrentados pelos produtores. Apesar desse cenário ruim, as previsões apontam para um futuro promissor desse mercado.
Segundo a Tetra Pak, maior produtora mundial de embalagens para o setor lácteo, a demanda global por alimentos lácteos deve crescer 36% na próxima década, impulsionada pelo aumento da população mundial e pela elevação do poder de compra nos países da Ásia, África e América Latina.
A Organização das Nações Unidas para Agricultura e Alimentação (FAO) segue a mesma linha e afirma que a produção mundial de leite irá crescer em todo o planeta (clique aqui para saber mais sobre o tema).
Além disso, especialistas do Centro de Inteligência do Leite (CILEITE) concordam que há muito mercado para a cadeia produtiva do leite brasileira crescer. O aumento da demanda mundial deve fazer com que o agronegócio do leite nacional venha a investir, cada vez mais, na exportação.
Aumentar a produtividade total dos fatores de produção, buscar assessoria técnica profissional especializada, dar suporte aos esforços de exportação, melhorar a governança da cadeia, otimizar a logística e reduzir custos de produção e investir no aumento da qualidade da matéria-prima e dos produtos lácteos são alguns elementos indispensáveis nesse processo de crescimento.
As previsões são boas e o mercado vai exigir preparação, planejamento e execução adequada dos produtores, além claro de políticas públicas que ofereçam suporte para o setor.
