Outono ameno, proporciona ligeira melhora na produção de leite da Alemanha e da França
Leite/Europa – Embora a produção de leite na Europa se aproxime do período de menor volume sazonal, algumas regiões tiveram crescimento na entrega semanal de leite, como partes da Alemanha, onde variam de acordo com o tempo.
Na França também, a captação semanal apresentou aumento em relação às semanas correspondentes de 2021. Além disso, a produção de leite no Reino Unido, em setembro, ficou em nível superior à registrada um ano antes. Observadores detectaram que, recentemente, o leite no mercado spot começa a ficar um pouco mais disponível, aumentando a oferta de creme e leite em pó desnatado (SMP). Os preços do creme industrial e do leite spot diminuíram nas últimas semanas. Apesar da melhora na disponibilidade de leite e de produtos lácteos nos últimos tempos, o Departamento de Agricultura e Desenvolvimento Rural da Comissão Europeia tem a expectativa de que a captação total do ano fique aproximadamente 0,5% abaixo da registrada em 2021. O calor e a seca de verão prejudicaram o desenvolvimento de forrageiras e culturas, deixando os agricultores com menores estoques de alimentos para os meses de inverno. O descarte de vacas ou a secagem antecipada de vacas são providências tomadas para ajustar o rebanho à alimentação disponível. O Departamento de Agricultura e Desenvolvimento Rural da Comissão Europeia acredita que o abate de vacas e a manutenção dos preços elevados da ração não permitirão uma recuperação da produção de leite em 2023.
Ainda que melhores padrões climáticos ajudem a melhorar a produção de leite, permanecem os custos elevados dos insumos agrícolas, os rebanhos reduzidos e o consumo em queda, que podem impedir o crescimento da produção de leite na Europa. A Comissão está projetando queda de 0,2% na produção de leite no próximo ano.
A produção de leite continua o declínio sazonal no Leste Europeu. Embora grande parte da Europa tenha enfrentado os eventos climáticos do verão, na Europa Oriental os efeitos foram menos acentuados. Analistas observam que a Polônia, em particular, pode ter um crescimento positivo da produção de leite, e o Departamento Europeu acredita que o país terá 2% de aumento no volume de leite em 2022, na comparação com 2021. A colheita de grãos foi encerrada. O ministério da agricultura ucraniano projeta que as colheitas finais de trigo e cevada, correspondam a 59% das colheitas de 2021. Já na Rússia é esperada uma safra de grãos recorde, o que está levando o governo a considerar a suspensão das reservas de estoques para as necessidades domésticas. Autoridades da Organização das Nações Unidas (ONU) trabalham junto com autoridades da Ucrânia e Rússia para ampliar o acordo de exportação de grãos pelo Mar Negro. O acordo inicial encerra em novembro, mas as autoridades esperam prorrogar sua duração por mais um ano. Além disso, os negociadores estão aventando a possibilidade de incluir as exportações russas de grãos e fertilizantes em um novo acordo.
