Como os lácteos respondem à priorização da saúde e bem-estar estabelecida pelos consumidores
Saúde e bem-estar – A saúde é a prioridade número um dos consumidores de todo o mundo. Analistas da NielsenIQ declararam recentemente, que a saúde e o bem-estar “são poderosas forças para o consumo” e, enquanto a crise do Covid-19 diminui e as pressões econômicas se intensificam, as pesquisas mostram que saúde e bem-estar são categorias que permanecem como gastos essenciais por uma ampla maioria de famílias.
Quando a NielsenIQ entrevistou consumidores em todo o mundo, em 2021, pelo menos a metade deles disseram que faziam, regularmente, escolhas saudáveis e que proporcionavam bem-estar. O foco na saúde está afetando o que os consumidores esperam das indústrias de alimentos e bebidas. Pelo menos dois terços das pessoas preferem comprar de companhias que ofereçam produtos com forte foco em saúde. A Yili está investindo em um ecossistema global de saúde para ir ao encontro das expectativas dos consumidores.
O persistente foco do consumidor na saúde reforça a importância dos Objetivos de Desenvolvimento Sustentável (ODSs) das Nações Unidas (ONU). Medidas sobre a melhoria da saúde humana estão em 169 das metas estabelecidas pela ONU dentro dos 17 ODSs.
Dentro deste cenário, os executivos priorizam a saúde e outros critérios que atendam aos ODSs. Uma pesquisa de 2022, com os executivos estadunidenses, detectou que 82% deles acreditam que governança ambiental, social e corporativa geram valor para seus negócios. Para ter sucesso, as empresas precisam fazer o bem e serem percebidas como boas, o que significa que o foco em saúde e outros ODSs devem ser transparentes. A transparência vem mesclada no foco à saúde.
A pesquisa detectou que 89% das pessoas levam em consideração as informações nutricionais quando fazem as compras, e 80% também procuram outros detalhes como certificações da companhia em práticas saudáveis de comércio, respeito aos trabalhadores e ao bem-estar animal.
Os resultados mostraram que os consumidores querem saber de onde vem seu alimento e como eles são elaborados. Ou seja, transparência em toda a cadeia de suprimento, constatando a mudança nos hábitos, especialmente quando há a troca de compras físicas por online. As compras online proporcionam aos consumidores melhores condições de encontrar informações sobre os produtos – e saber se uma empresa tem negócios pouco transparentes.
