AR – Evolução da produção no mês de março de 2023
Produção/AR – No mês de março de 2023 a produção de leite foi de 822 milhões de litros, 2,1% acima do mês anterior (-7,8% na média diária) e 3,2% menos em relação ao mesmo mês de 2022.
Normalmente a produção em janeiro cai 9%, e este ano (-7,3%) caiu menos, uma vez que a base de comparação foi fraca devido ao forte estresse térmico que se abateu sobre o rebanho leiteiro no ano passado. Já em fevereiro a queda Inter mensal foi maior que a média histórica, assim como em março, pelos efeitos da seca e questões relacionadas à economia.
Evidentemente os efeitos da grave seca que afetou a maioria das bacias leiteiras e a incidência de altos custos de produção (concentrados, entre outros insumos vinculados à alimentação do rebanho) geraram efeitos negativos sobre a produção de leite. A força inercial que veio da produção de 2022, seguramente se desacelerá nos próximos meses e teremos valores negativos consideráveis no segundo e no terceiro trimestre deste ano.
A produção do primeiro trimestre do ano, 0,2% inferior a janeiro-março de 2022 coincide em grande medida com a revisão da estimativa que publicamos com base em dados fornecidos pelas principais indústrias.
A evolução dos denominados “sólidos úteis” (manteiga e proteína), que caíram 0,5% no primeiro trimestre de 2023, foi muito similar ao comportamento dos litros de leite (-0,2%).
Como é habitual, a produção desde o pico alcançado em outubro, cai a uma taxa mensal de 5% até março e abril (considerando a média diária de produção, para que a estatística não seja afetada pelo número de dias de cada mês), quando começa uma nova recuperação.
