Fraude no requeijão: Ministério da Agricultura detecta produto com embalagem errada
Fraude no requeijão - O Ministério da Agricultura e Pecuária (Mapa) detectou fraude em um rótulo de requeijão comum e do tipo cremoso no comércio varejista. A agência anunciou na quarta-feira (10) que o amido foi adicionado ao produto quando não constava na embalagem, infração considerada fraude econômica.
A operação foi realizada no Ceará, Goiás, Minas Gerais, Pará, Pernambuco, Paraná, Rio Grande do Sul, Santa Catarina e São Paulo, com a coleta de 180 amostras, em 66 estabelecimentos Serviço de Inspeção Federal (SIF), Serviço de Inspeção Estadual ou Distrital (SIE/SID) e Serviço de Inspeção Municipal (SIM).
Das 180 amostras, uma não foi avaliada por ter vencido o prazo de validade. Dos demais, nove apresentaram presença de amido. Este ingrediente só pode ser identificado em análises laboratoriais.
Os produtos com inconformidades foram apreendidos e os estabelecimentos também sofreram autuação em processo administrativo específico, informou o Ministério da Agricultura.
Conforme o g1, o ministério informou que não pode divulgar as marcas, pois o processo segue em andamento.
Por que é considerado fraude?
Quando o requeijão tem adição de amido, é obrigatório que a informação esteja na embalagem da seguinte maneira: "Mistura de Requeijão e Amido", seguindo o Regulamento Técnico de Identidade e Qualidade de Requeijão.
