Oferta apertada ainda pressiona preços de lácteos
Preços de lácteos - O preço do leite ao produtor subiu 3,1% em março, repercutindo a entressafra e estoques industriais baixos. O preço médio nacional ficou em R$ 2,81 por litro, acumulando alta de 15,9% nos últimos 12 meses.
Fonte: Fonte: CILeite/Embrapa | Foto de capa: Imagem de Myriams-Fotos por Pixabay
A relação de troca leite/mistura melhorou em relação a fevereiro de 2023 e se encontra mais favorável que em março dos últimos dois anos. Foram necessários 39,5 litros de leite para aquisição de 60 kg de mistura, contra 52,3 litros observados em março/22.
No varejo, o preço da cesta de lácteos variou 2,9% em abril/2023. Em 12 meses o aumento atingiu 14,7%, muito superior à inflação brasileira, medida pelo IPCA, que registrou 4,2%.
