Indústria global de laticínios se reinventa em Londres
Congresso Lácteo – O 16º Congresso Global de Laticínios da Zenith Global será realizado em Londres, dias 21 e 22 de junho, com o tema: “Reimagining Dairy”.
O programa contará com muitos líderes mundiais das indústrias de laticínios, como Danone, Lactalis, Meiji, Nestlé, Valio, Vinamilk e Yili.
Também estarão presentes os pioneiros em lácteos livres de animais, cultivo a partir de células e fermentação de precisão, como Better Dairy, Change Dairy, Daisy Labs, Helaina, Imagindairy, Standing Ovation e Turtle Tree.
O desenvolvimento do mercado e políticas serão apresentados por Circana, Dairy UK, Kantar Worldpanel, Rabobank e US Dairy Export Council.
Além disso, o Prêmio Inovação FoodBev World Dairy será entregue em um jantar de gala da indústria, e contará com a contribuição de Piercristiano Brazzale, presidente da Federação Internacional do Leite (FIL/IDF).
O congresso terá o apoio Platinum de marcas como Yili, Satine e Ambpomial, patrocínio Prata da Vinamilk, e Bronze da ColloidTek. É realizado em associação com a FoodBev Media.
“A inovação em laticínios é, no momento, mais dinâmica do que nunca”, comentou Richard Hall, presidente e consultor especializado da organizadora de eventos Zenith Global. “Depois de ter dado atenção a todos os produtos de origem vegetal, este ano, o foco será o leite real procedente de vacas, e produtos lácteos equivalentes sem vacas. Acreditamos que nosso programa é bastante consistente este ano, destinado a qualquer fabricante, fornecedor, cliente ou consultor que busca conhecer os resultados mais recentes de pesquisas e desenvolvimento de produtos e suas perspectivas”.
Maiores detalhes podem ser obtidos no site: https://www.zenithglobal.com/events
