EUA – O Índice BBQ do Rabobank de 2023 mostra que a inflação dos alimentos é a mais alta desde 1978
Inflação/EUA – O Índice BBQ do Rabobank de 2023 revela que um churrasco para dez pessoas custará perto de US$ 100 – um aumento de 31% em relação a 2018 – mas os amantes dos churrascos estão se preparando para gastar com carnes e bebidas de qualidade neste 4 de julho, pois priorizam mais a indulgência em detrimento de bens duráveis.
É verão, mas fazer um churrasco não está muito fácil. As famílias estadunidenses se preparam para celebrar o quatro de julho com o tradicional churrasco no quintal. Mas não se pode ignorar que o aumento quase recorde nos preços dos alimentos está reduzindo o orçamento doméstico. De cima a baixo vemos nas prateleiras dos supermercados preços difíceis de engolir.
Uma miríade de forças macro – o conflito Rússia-Ucrânia, seca severa, salários mais altos e custos crescentes de insumos agrícolas, transporte e energia – se combinaram para esquentar a inflação em uma ampla base de cadeias de suprimentos. Diante desses desafios, o consumidor permanece notavelmente resiliente.
O Índice BBQ do Rabobank 2023, que mede os custos de ingredientes básicos para um churrasco de 10 pessoas, mostra que eles estarão em torno de US$ 97 no Dia da Independência deste ano, contra US$ 73 em 2018. De fato, a inflação esquentou, principalmente, os preços dos alimentos, que subiram 31% nos últimos quatros anos, marcando o maior pico de quatro anos, desde a crise do petróleo no final dos anos setenta.
