NZ – Valor dos queijos exportados atinge novo máximo
Queijo/NZ – As exportações de queijos subiram NZ$ 763 milhões (+35%) nos últimos 12 meses encerrados em maio de 2023, em comparação com o período imediatamente anterior, de acordo com os dados divulgados pelo departamento de estatísticas da Nova Zelândia (Stats NZ).
No mesmo período, a quantidade de queijo exportado subiu 6,9%, e a média de preço por quilo aumentou 26%.
“O queijo tornou-se uma exportação ainda mais valiosa para a Nova Zelândia no último ano, como reflexo dos preços mais elevados do que os registrados a nível mundial”, afirma o gerente de comércio internacional, Al Allen.
O queijo Cheddar representou 43% do total, ou seja, NZ$ 1,3 bilhões e foi a principal categoria exportada em 12 meses até maio de 2023.
O queijo fresco (especialmente muçarela e requeijão) representou 18% (NZ$ 528 milhões), e queijo ralado ou em pó representou 15% (NZ$ 456 milhões) do total.
A China liderou o destino dos queijos. Foi responsável por NZ$ 784 milhões, ou 26% dos queijos embarcados. Para o Japão foram 18% do no valor de NZ$ 530 milhões, e a Austrália 11% correspondente a NZ$ 336 milhões.
“Existem mais de 70 destinos para onde foram enviados os queijos da Nova Zelândia nos doze meses encerrados em maio de 2023”, disse Allen.
Em termos de valor, o cheddar foi o principal queijo exportado para o Japão (NZ$ 249 milhões), Austrália (NZ$ 211 milhões), e Coreia (NZ$ 151 milhões), no período. O principal queijo exportado para a China foi o queijo fresco (NZ$ 264 milhões), seguido pelo queijo em pó ou ralado (NZ$ 238 milhões).
