O clima continua impactando a produção de leite no sul da Europa
Leite/Europa – Permanece o declínio semanal da produção de leite na Europa, dentro dos padrões sazonais. Analistas avaliam que o tempo teve um grande impacto na produção de leite do bloco.
Em partes do norte da Europa, temperaturas amenas e chuvas promoveram o crescimento das pastagens, e algumas bacias leiteiras registraram crescimento da produção na comparação interanual. No entanto, as condições secas e o calor exercem o efeito contrário no sul do continente. As temperaturas recordes de julho diminuíram o conforto das vacas e prejudicaram a produção de leite. Algumas previsões do tempo indicam que as mesmas condições serão mantidas no mês de agosto.
Fontes da indústria sugerem que está havendo uma deterioração das condições econômicas nos mercados lácteos ao longo de 2023. O preço do leite ao produtor cai, e as quedas dos custos de alimentação e energia não ocorrem na mesma proporção. Embora haja crescimento das taxas de abate de vacas leite, observadores dizem que o número de novilhas de reposição está recompondo rapidamente a produção. Para os processadores, o mercado não está muito promissor. Apesar do preço ao produtor ter caindo consistentemente desde o pico de dezembro de 2022, muitas indústrias precisaram vender commodities lácteas elaboradas com matéria prima cara, a preços menores. De outro lado, enquanto a captação de leite cresce na primeira metade do ano, a pressão inflacionária enfraquece a economia, a demanda por lácteos e o interesse por commodities lácteas.
Sem aumento da demanda, a expectativa dos processadores é de que o mercado de lácteos permaneça sob pressão em todo o segundo semestre do ano, em decorrência da inflação, elevadas taxas de juros, e menor poder de compra dos consumidores.
Na Europa Oriental a produção de leite continua forte em comparação com o ano anterior. Países como Polônia, República Tcheca e Romênia tiveram crescimento nos primeiros cinco meses do ano. Mesmo com a guerra, a produção de leite da Ucrânia de 2023 está equivalente à de 2022. A suspensão do acordo para transporte de grãos através do Mar Negro é um complicador a mais no abastecimento de insumos para alimentação animal. A Ucrânia pediu aos líderes da União Europeia (UE) que suspendam as restrições impostas pela Bulgária, Hungria, Polônia, Romênia e Eslováquia de não venderem grãos e outros produtos agrícolas ucranianos nos mercados domésticos. A proibição termina em 15 de setembro, mas vários países já sinalizaram que irão prorrogar as medidas, mesmo que a UE não concorde.
