O clima melhora para a produção de leite na Europa
Leite/Europa – A produção de leite continua o declínio sazonal em toda a Europa Ocidental, mas com grandes diferenças regionais.
O clima quente e seco no sul durante grande parte do verão diminuiu a produção de leite, mas o frio e a chuva melhoraram as condições do solo para culturas e o conforto das vacas no norte. Essas condições já estão refletindo nas estatísticas. De acordo com dados divulgados pelo site Clal, a produção de leite na União Europeia (UE) em junho de 2023 ficou inalterada em relação ao volume registrado no mesmo mês de 2022, aproximadamente 12 milhões de toneladas.
No primeiro semestre houve crescimento de 0,6%, o que representa 74 milhões de toneladas. Entre os principais produtores de leite da UE, na comparação de janeiro a junho de 2023 em relação ao mesmo período de 2022, as variações foram: Alemanha 16,6 milhões de toneladas (+2,6%); França 12,1 milhões de toneladas (-2,4%); e Holanda 7,1 milhões de toneladas (+3,1%).
No Reino Unido, os dados preliminares apontam produção de 1,3 milhões de toneladas (+0,6%) no mês de junho, e o acumulado no 1º semestre totalizou 7,9 milhões de toneladas (+0,8%) em comparação com o mesmo período de 2022.
Oferta adequada de leite e demanda de produtos lácteos em queda pressionaram o preço do leite ao produtor. Desde que os máximos históricos foram obtidos no final de 2022, os preços vêm caindo. O preço médio da UE, em julho, teve a média de 44 centavos por quilo ou cerca de US$ 22/cwt. É verdade que os preços caíram junto com os custos de produção. Mas os primeiros ocorreram bem mais rápidos e em maior intensidade do que os segundos, pressionando o equilíbrio financeiro das fazendas.
Embora a produção de leite na Europa Oriental esteja diminuindo dentro dos padrões sazonais, em alguns países está havendo resultados positivos. Este é o caso da Polônia, onde a produção de leite em junho está sendo estimada em 1,1 milhões de toneladas (+1,5%), conforme dados divulgados pelo site Clal.
No primeiro semestre, a captação de leite na Polônia chegou a 6,6 milhões de toneladas, com crescimento de 1,5% em comparação com os primeiros seis meses de 2022. E dados preliminares sobre a produção de leite de vaca, em junho, na Bielorrússia foi de 735 mil toneladas, um aumento de 6,8% em relação a junho de 2022. De janeiro a junho de 2023 a Bielorrússia produziu 4,1 milhões de toneladas, o que representou aumento de 5,6% em comparação com o mesmo período de 2022. Na Ucrânia, a produção começou a crescer. Em julho de 2023, foram 741 mil toneladas em comparação com as 726 mil toneladas de julho de 2022, embora ainda esteja longe de chegar às 872 mil toneladas de julho de 2021.
