Itália – Contra o calor, ventiladores e chuveiros para as vacas
Calor/Itália – As elevadas temperaturas que estão cobrindo cidades e campos impactam negativamente sobre a saúde dos animais, em particular sobre as vacas.
Em decorrência das intensas ondas de calor, as vacas já estão produzindo 15% menos de leite. A federação Coldiretti, que representa o setor, denuncia a situação causada pela onda de calor que atinge a Itália durante o verão de 2023, com temperaturas que chegam a 40°C.
É importante lembrar que o clima ideal para as vacas compreende temperaturas entre 22 e 24°C. A partir desse limite, os animais começam comer menos, beber mais água e produzir menor quantidade de leite. Para enfrentar a situação, medidas devem ser adotadas nos estábulos. Os bebedouros precisam estar sempre cheios, já que os animais passam a beber 140 litros de água durante os dias mais quentes, contra 70 litros em períodos mais amenos. Ventiladores e chuveiros de resfriamento do ambiente também devem ser instalados para que as vacas tolerem melhor o calor. Não obstante essas medidas, além da redução da produção de leite, também aumenta o consumo de energia e água para manter os animais em condições aceitáveis.
O ano de 2023 está sendo caracterizado por temperaturas extraordinariamente altas na Itália. Segundo os dados da Coldiretti, a temperatura média é 0,67ºC superior à média histórica, transformando 2023 em um dos dez anos com as temperaturas mais elevadas de todos os tempos e o terceiro ano mais quente desde o início dos registros, em 1800. Em particular, o norte da Itália registrou um aumento de temperatura na ordem de +0,86°C acima da média, tornando 2023 o segundo ano mais quente da região. A tendência de superaquecimento na Itália é um fenômeno confirmado também este ano. Nos últimos dois séculos, a maioria dos anos mais quentes ocorreu na última década, com 2022, 2018, 2015, 2014, 2019 e 2020 ficando no topo da lista.
