Irlanda – Consumidores acreditam que os produtores de leite atingirão as metas climáticas
Sustentabilidade – Uma pesquisa aponta que 89% dos consumidores da Irlanda confiam que os produtores de leite farão as mudanças necessárias para alcançar os objetivos climáticos.
As conclusões da pesquisa realizada com 1.500 irlandeses adultos, também mostram que três quartos dos consumidores acreditam que a indústria de laticínios poderá garantir que a atividade seja viável para as gerações futuras.
A pesquisa foi realizada, em março, pelo Fórum Europeu do Leite (EMF) como parte da campanha “Lácteos em um sistema Alimentar Europeu Saudável e Sustentável”.
A campanha que foi lançada há três anos, financiada pela União Europeia (UE), visa obter uma melhor compreensão do público sobre os desafios colocados pelas alterações climáticas ao setor lácteo.
Também foram realizadas pesquisas em relação ao consumo na Irlanda do Norte, Bélgica, Dinamarca e França.
Produtores de leite
Mais de 75% dos entrevistados disseram que eles estão suficientemente informados acerca do trabalho dos produtores de leite e o papel que desempenham como produtores de alimentos inseridos em um sistema de produção de alimentos sustentáveis.
Percentual similar também disse que o setor lácteo é “muito importante” econômica, social e culturalmente para a Irlanda, enquanto que 66% acreditam que os produtores de leite podem ajudar os consumidores a adotarem uma abordagem mais sustentável.
Além disso, 48% dos consumidores estavam conscientes sobre os desafios colocados em relação ao aumento dos custos de produção nas fazendas em seus esforços na busca da sustentabilidade, e 44% deles se disseram preocupados de como os produtores se adaptarão às exigências ambientais e ainda assim, permanecerem economicamente viáveis.
Mais de 70% dos entrevistados disseram que procuram desperdiçar o mínimo possível de alimentos, e uma quantidade semelhante reciclam as embalagens.
Zoe Kavanagh, porta-voz do Fórum Europeu do Leite na Irlanda e diretora executiva do Conselho Nacional do Leite (NDC) disse que a pesquisa mostra que os consumidores ‘continuam apoiando os 17.500 produtores de leite da Irlanda’.
“Embora tenham expressado suas preocupações em relação às necessidades de adotar inovações tecnológicas para alcançar os resultados, a pesquisa também demonstra, que de um modo geral, os consumidores irlandeses têm confiança de que os produtores de leite farão a diferença real e estão conscientes do trabalho em curso. Sabemos que os agricultores irlandeses estão determinados a desempenhar o seu papel e assumir as responsabilidades com iniciativas ambientais nas fazendas leiteiras de toda a Irlanda, aumentando ainda mais a sustentabilidade do nosso sistema de produção baseado em pastagens”, disse ela.
“Precisamos reconhecer o equilíbrio entre permanecer economicamente viável e assegurar que nossas explorações leiteiras familiares tenham apoio para melhorar ainda mais o processo de produção de leite. É importante não perder de vista o fato de que a produção de leite garante 60.000 empregos e contribui com 5 bilhões de euros para a economia irlandesa”, acrescentou Kavanagh.
“Os produtores de leite podem se sentir mais fortes com o grande apoio recebido dos consumidores reconhecendo que o setor lácteo é vital para as comunidades rurais e economias regionais. Ano após ano, a pesquisa registra o aumento da confiança que passou de 69% em 2022 para os 76% de agora, em 2023. Além do mais, sabemos que os consumidores concedem um lugar significativo para os lácteos, com 54% deles acreditando que fazem parte de uma dieta saudável e outros 90% afirmando que incluem em suas dietas semanais leite, queijo e iogurte”, afirmou ela.
