Pais de crianças pequenas se informam sobre substitutos lácteos com influenciadores não médicos
Milk Mania – Pais de crianças menores de 5 anos de idade, interessadas em alternativas ao leite [de vaca], como bebidas de nozes e arroz, estão encontrando informações online, e os blogs mais populares que abordam o assunto não são de nutricionistas nem de profissionais da saúde, de acordo com uma pesquisa apresentada durante a Conferência e Exposição Nacional da Academia Americana de Pediatria (AAP) 2023.
Os pesquisadores intitularam o trabalho como: “Milk Mania: Analisando informações e percepções online sobre alternativas ao leite para crianças pequenas”. Estudando 145 dos blogs mais populares para pais de crianças menores de 5 anos sobre alternativas ao leite, o trabalho descobriu que 47% deles são feitos por pessoas leigas e sem qualquer formação médica. Dos outros blogueiros, 32% eram nutricionistas ou dietistas, 12% médicos ou enfermeiros, 5% provedores holísticos e 4% doutores e cientistas.
“O grande número de blogs que discutem alternativas aos lácteos para crianças sugerem que esta é uma questão de grande interesse para os cuidadores, que podem recorrer a sites que fornecem informações e recomendações nutricionais não comprovadas cientificamente sobre alternativas aos lácteos”, disse a autora do estudo, a estudante de medicina da Faculdade de Medicina Albert Einstein, Kara Sangiuolo.
Penso que isto é uma grande oportunidade para que pediatras e nutricionistas ocupem os espaços na rede para fornecerem informações mais consistentes e precisas para apoiar os cuidadores que buscam fazer a transição de seus filhos para uma alimentação sem lácteos”.
Dentre os blogs mais populares estudados, os blogueiros eram propensos a recomendar bebidas de soja (37%) e de ervilha (17%) como as melhores alternativas ao leite. As alternativas mais comuns citadas eram leite de soja (84%), leite de amêndoa (79%), leite de arroz (65%), leite de coco (60%), leite de aveia (54%), leite de cânhamo (37%), leite de cabra (37%), leite de ervilha (35%), outros leites vegetais (11%) e leites em geral (28%).
No entanto, 14 blogs recomendam fazer leite caseiro, e dois blogs alegam que o leite caseiro é a melhor alternativa aos lácteos (ou seja, sempre são melhores do que leites comprados em lojas”, “são mais nutritivos, mais densos e com sabor”).
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Cada barra representa a quantidade de blogs que mencionam a característica específica listada. Cada cor representa o tipo da alternativa ao leite. Observe que pode haver sobreposição dos dados, pois os 145 blogs analisados abordam vários tipos de alternativas ao leite.
“Muitos blogs incluem recomendações não comprovadas como leites caseiros não enriquecidos. A falta de informações confiáveis nos blogs é preocupante, e apenas metade de todos discutiram a composição nutricional das alternativas aos lácteos”, disse Sangiuolo. “Isso revela a necessidade de maior divulgação de recomendações nutricionais precisas sobre as alternativas aos lácteos por parte de pediatras e nutricionistas. Estas informações podem ser divulgadas online para chegar aos cuidadores e promover o desenvolvimento saudável das crianças através de uma nutrição melhor na primeira infância”.
