Chile – Chamada para criar um modelo de rótulo lácteo que o diferencie bebidas animais de vegetais
Rotulagem/Chile – O presidente da Federação Nacional dos Produtores de Leite do Chile (Fedeleche), Marcos Winkler, alertado pelo sindicato, manifestou a necessidade de haver uma norma de rotulagem diferenciada para os lácteos, uma vez que foi introduzido no mercado nacional, bebidas vegetais que utilizam nomes como “leite” em suas embalagens e publicidades nos meios de comunicação. Para respeitar o direito do consumidor de obter uma informação correta, é necessário fazer a diferenciação.
Neste contexto, Winkler expressou sua preocupação com a ausência de regulamentação da Lei de rotulagens para leite e produtos lácteos, que permita identificar as claras diferenças entre os produtos. “Ultimamente, é muito comum chamar de leite bebidas elaboradas a partir de arroz, amêndoa, aveia e soja. Embora alguns afirmem que sim, não são produtos de origem animal, não são obtidos da ordenha da fêmea de um mamífero e portanto, não são leite”.
Informação ao consumidor
“Preservar o direito dos consumidores de estar bem informado sobre a origem, a natureza e o teor nutricional dos alimentos e apresentar informações claras e precisas é percebido como um atributo positivo do setor e é o que pretendemos defender com as ferramentas de proteção disponíveis”, assegurou Winkler, depois de tomar conhecimento de uma série de denúncias sobre produtos nacionais e importados que não mostram informações corretas nos rótulos das embalagens.
“Existem muitos consumidores que estão sendo afetados por um número importante de violações à Lei de Rotulagem do leite e de produtos lácteos. Isto é atentar contra o espírito da legislação, que todos devemos cumprir. Mas, não é o que está ocorrendo”, lamentou Winkler.
Preocupação
Para representar os produtores de leite chilenos, a Fedeleche participou da Cúpula Mundial do Leite, um evento organizado pela Federação Internacional do Leite (FIL/IDF), realizado em Chicago, nos Estados Unidos, entre os dias 16 e 19 de outubro.
Depois do encontro global, Winkler disse que os especialistas comentaram que a taxa do consumo mundial de lácteos continua crescendo e possivelmente estará entre 1% e 2% anualmente até 2050, uma vez que a população mundial continuará a aumentar e ‘é uma mensagem final de otimismo em termos de demanda, produção e preços’ a nível internacional, de acordo com o líder da entidade.
“Ao nível interno, sabemos que o setor lácteo está passando por um momento bastante crítico", explicou o presidente da Fedeleche. ‘Temos preocupações bem concretas em relação à redução dos preços, à interrupção de contratos com alguns produtores e o fechamento de fábricas’, reconheceu o dirigente. A Fedeleche pergunta sobre as razões por trás destas ações e menciona a importância de a indústria se reunir para discutir estes problemas.
