Análise dos principais indicadores ESG de empresas produtoras de proteínas

A Organização das Nações Unidas para a Agricultura e Alimentação (FAO) levará para a COP 28 uma série de recomendações sobre os objetivos a serem atingidos tanto no Acordo de Paris como no ODS. Certamente dentre estas recomendações o setor do agronegócio será alvo de críticas. Os investidores receberão possíveis diretrizes para que empresas, como as apresentadas no Coller FAIRR Protein Producer Index, façam a transição para um sistema alimentar global mais sustentável.

O Coller FAIRR Protein Producer Index foi criado em 2018, trata-se de ferramenta poderosa para avaliar e melhorar o desempenho dos indicadores ESG (ferramentas que ajudam a mensurar os resultados que as ações e iniciativas adotadas pela empresa tiveram no que se refere aos pilares ambiental, social e de governança) dos principais produtores de proteínas do mundo. O Índice fornece dados únicos para os membros investidores da FAIRR e tem como objetivo engajar empresas, impulsionar melhorias e mobilizar investidores para práticas sustentáveis.

Na recente edição (novembro de 2023) o Coller FAIRR Protein Producer Index 2023/24 trouxe dados importantes para a discussão que será travada na COP 28 mostrando que o futuro das empresas do ramo do agronegócio pode sim ser perfeitamente associado às demandas da Conferência. O Índice que avalia 60 das maiores empresas listadas no mundo, empresas de carnes, laticínios e aquicultura e sua influência em fatores como emissões de gases de efeito estufa, desmatamento e biodiversidade, utilização e escassez de água, resíduos e poluição,  antibióticos, condições de trabalho, bem-estar animal, alimentos  segurança, governança e proteínas alternativas afirmou que do ponto de vista geral há boas notícias na busca de agroecossistemas sustentáveis .

Este relatório concentra-se em tópicos de interesse significativo para as partes interessadas, incluindo empresas, investidores e decisores políticos. São eles:  1) Circularidade que representa uma via fundamental para melhorar sustentabilidade e eficiência de recursos na indústria de produção. As práticas circulares, mitigam os riscos e a resolução das vulnerabilidades dos recursos e devem ser reconhecidas como passos imprescindíveis para todas as empresas. 2) Antibióticos e bem-estar animal onde o uso de forma adequada e orientada traz benefícios importantes para sustentabilidade do sistema e 3) Riscos do capital humano onde empresas se comprometem com condições de trabalhos humanos transparentes e equitativos.

Um dos destaques do Índice é a queda no número de empresas classificadas como Alto Risco. A proporção caiu de 55% em 2022 para 45% em 2023. E mesmo entre as empresas com pior desempenho, houve melhorias em áreas como as práticas de trabalho. Além disso, o número de empresas que recebem um cobiçado rótulo de "melhor" no uso de antibióticos, embora ainda pequeno, subiu para seu nível mais alto de todos os tempos.

Foi um ano notavelmente movimentado para o setor, com desenvolvimentos significativos relacionados à agenda do meio ambiente. Houve a publicação da Ciência Floresta, Terra e Agricultura da iniciativa Target (SBTi), orientações (FLAG) e o compromisso de proteger, pelo menos, 30% da terra e dos mares até 2030 (30 por 30) na esteira da COP 15. Os debates ESG tornaram-se mais ativos e o foco da mídia manteve os holofotes sobre os riscos sociais, tais como condições de trabalho seguras, liberdade de associação e justiça salários dentro da indústria.

Neste contexto, há evidências encorajadoras do progresso. As empresas avaliadas melhoraram 5% no geral neste ano. As maiores melhorias foram vistas na alternativa proteínas, resíduos e poluição e uso da água. Os produtores de carne bovina tiveram um aumento notável de 11%, em grande parte impulsionado por um aumento no desempenho da governança. Outro dado importante é que empresas têm demonstrado o interesse na redução da emissão do metano e do desmatamento. Houve um aumento na proporção de empresas que divulgam emissões de metano de 18% em 2021 para 28% em 2023.Com metas científicas validadas elas têm compromisso para 2025 de desmatamento alinhado ao SBTi FLAG. Mais empresas estão divulgando metas, mas muitas delas estão previstas para 2030.

Um exemplo que chama atenção no Índice 2023/2024 é o de uma empresa de laticínios que está entre as primeiras empresas de qualquer setor com Metas do FLAG alinhadas com o SBTi. Ela estabeleceu para 2030 metas rumo a emissões líquidas zero, com redução intermediária de carbono a partir de uma linha de base de 2020 que apresenta redução de 47,2% no Escopo 1 e Escopo 2 absolutos, emissões de GEE; redução de 30,3% no Escopo 1 e Escopo 3 absolutos (*Vide texto original). Nenhum desmatamento primário vinculado a commodities, com data prevista para o ano fiscal de 2025. Em 2023, a esta empresa de laticínios também se comprometeu com uma redução de 30% nas suas emissões de metano provenientes do leite fresco até 2030, alinhando seus esforços com o Compromisso Global de Metano.

A empresa já havia reduzido as emissões de metano em 14% entre 2018 e 2020, provando com isso que é possível fazer promessas e cumpri-las com progresso tangível. Além de estabelecer as metas acima, tal empresa desenvolveu diversas iniciativas de ponta. Estas incluem projetos em gestão de rebanhos, alimentação, fundamentação e gestão de estrume. Produziu iniciativas para reduzir emissões, por exemplo, através de uma colaboração com produtos químicos da empresa DSM e o Flanders Research Institute for agricultura, pescas e alimentação. A empresa conduziu um teste na fazenda para reduzir a emissão de metano ao introduzir um novo ingrediente do alimento do gado. O ensaio confirmou a longo prazo um efeito redutor do metano, com diminuição de 18,3% das emissões. Através do uso do Cool Farm Tool desenvolvida pela Cool Farm Alliance, a empresa pode avaliar emissões de metano em 92% dos seus volumes de leite.

Todos esses resultados citados acima demonstram claramente a viabilidade da criação de agroecossistemas sustentáveis em consonância com os Objetivos de Desenvolvimento Sustentável (ODS) da ONU e o Acordo de Paris.

O documento ainda demonstra que mais da metade de todas as empresas do Índice agora têm um portfólio de proteínas alternativas – incluindo à base de plantas, carne cultivada e habilitada para fermentação e laticínios – que contribuem para a mudança de dieta.

A indústria emergiu como um caminho promissor para sustentabilidade e otimização de recursos. Um de seus núcleos envolve a conversão de estrume e efluentes em biogás através da digestão anaeróbica – um processo que não só reduz o desperdício, mas captura as emissões para a geração de energia. Globalmente, cerca de 55% das empresas do índice adotaram essa abordagem.

Uma melhoria global de 8% nas pontuações das empresas para as condições de trabalho também é especialmente notável. Todas as regiões apresentaram melhor desempenho neste ano. A Europa registou um aumento global da pontuação de 11%.

A conclusão do Index é que o trabalho conjunto pode tornar mais sustentável e responsável o futuro do setor de alimentos. A adoção de práticas circulares, gestão de riscos e abordagem de vulnerabilidades de recursos são passos fundamentais para reforçar a sustentabilidade e a eficiência dos recursos na indústria de produção de proteína animal.

Os desafios são significativos, mas as oportunidades de impacto positivo são ainda maiores.

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