Em novembro, valor médio da cesta básica aumentou em sete das oito cidades pesquisadas
Cesta básica - Manaus apresentou a maior alta no valor da cesta de 5,0%.Em todas as capitais, arroz e carne suína apresentaram aumento de preço.Nos últimos 6 meses, a queda no valor da cesta básica chega a -6,2%
O valor médio da cesta de consumo básica de alimentos de novembro/23 subiu em relação ao mês anterior em sete das oito capitais analisadas mensalmente pela plataforma Cesta de Consumo HORUS & FGV IBRE. O aumento no valor das cestas variou de 0,3% a 5,0% e, na capital onde houve queda, a variação foi de -2,2%. O resultado apresenta tendência de alta, que pode estar relacionada ao aumento no preço do diesel, combustível usado em transportes para frete de mercadorias, e às mudanças climáticas, que impactaram a produtividade das lavouras.
As cidades que registraram as maiores altas foram Manaus e Rio de Janeiro, com 5,0% e 3,8%, respectivamente. Já Curitiba foi a cidade em que houve redução no preço médio, de -2,2%.
A cesta mais cara continua a ser a do Rio de Janeiro (R$ 921,37), seguida pelas de São Paulo (R$ 813,87) e Fortaleza (R$ 695,91). Por outro lado, as capitais Belo Horizonte (R$ 611,45), Curitiba (R$ 668,68), e Manaus (R$ 669,29) registraram os menores valores.
Dos 18 produtos da cesta básica, três registraram aumento no preço em todas as regiões, arroz, carne suína e legumes, enquanto vários outros produtos subiram em quase todas as capitais.
O arroz vem apresentando tendência de alta em virtude da oferta escassa no mundo e do período de entressafra no Brasil, gerando menor disponibilidade interna, bem como devido às chuvas e ciclones que atingiram, nos últimos meses, o Rio Grande do Sul, estado que é o maior produtor de arroz do país.
Já a alta no preço das proteínas pode ser atribuída ao calor e às chuvas intensas fora de época, proveniente do El Niño, que além de afetar as safras de produtos usados para alimentação animal, também interfere na qualidade de vida e pode prolongar o período de engorda dos animais, reduzindo a oferta de proteínas no varejo. Além disso, a expectativa de maior demanda com as festas de fim de ano impulsiona o preço para cima.
Apesar da tendência geral de aumento de preços, alguns produtos tiveram queda em quase todos as capitais, como os listados abaixo, com destaque para os ovos e o café em pó e em grãos.
A variação acumulada dos últimos seis meses no valor da cesta básica, no ano de 2023, caiu em seis das oito capitais, com reduções que variam de -4,5% a -0,9%, e, nos estados em que houve aumento, as variações foram de 2,9% e 3,1%.
Os alimentos que mais subiram de preço nos últimos seis meses, em praticamente todas as capitais, estão apresentados nas tabelas do release.
Quando se considera a cesta de consumo ampliada, que inclui bebidas e produtos de higiene e limpeza, além de alimentos, houve elevação no valor médio em quatro das oito capitais analisadas. Os aumentos ficam entre 0,2% e 4,1% em Fortaleza e Manaus, respectivamente. As capitais que apresentaram valores mais altos da cesta ampliada continuam a ser o Rio de Janeiro (R$ 2127,37) e São Paulo (R$ 1.908,86).
Manaus e Fortaleza tiveram os menores valores da cesta ampliada, com R$ 1.492,94 e R$ 1.635,50, respectivamente.
O comportamento da cesta de consumo ampliada seguiu a tendência da cesta básica, sugerindo que o movimento de aumento dos preços afetou não somente os itens da cesta básica, mas demais produtos frequentemente presentes nos carrinhos de compras do consumidor.
Dos 33 produtos da cesta ampliada, apenas azeite apresentou alta em todas as capitais. Outros produtos também registraram aumento de preço em quase todas as cidades.
O aumento no valor da cesta básica na maioria das capitais em novembro é reflexo da elevação nos preços de produtos importantes presentes em diversas refeições na mesa do consumidor, como arroz e proteínas animais, afetando, especialmente, os consumidores de mais baixa renda, que gastam a maior parte de seu orçamento doméstico com alimentação.
