Informe CILeite_ Mercado lácteo segue com preços estáveis
Mercado lácteo - Os preços dos principais derivados lácteos no mercado atacadista não registraram grandes mudanças ao longo de dezembro. O queijo muçarela foi aquele com melhor desempenho, mas ainda em patamar baixo.
Fonte: Fonte: Cileite/Embrapa | Foto de capa: Foto de Anita Jankovic na Unsplash
As margens dos derivados seguem apertadas e o elevado volume de importação tem dificultado maiores repasses de preços. Nos últimos dois meses as importações voltaram a subir, aparentemente com antecipação de compras em função do Decreto nº 11.732/2023, publicado em 18 de outubro de 2023, que entra em vigor em meados de janeiro. Por outro lado, os preços internacionais mostram tendência de valorização, o que é positivo neste momento de baixa rentabilidade dos produtores.
