AR – A produção de leite caiu em 2023. Quais as estimativas para 2024?
Produção/AR – A produção argentina de leite em 2023 alcançou 11.326,6 milhões de litros, o que representou queda de 2% em relação a 2022, devido aos efeitos da seca, das distorções e dos aumentos de custos verificados durante o ano passado, disse o Observatório da Cadeia Láctea Argentina (OCLA).
Para 2024, a entidade projeta uma nova queda, neste caso de 2,8%, com o volume ficando ligeiramente acima de 11 bilhões de litros.
As causas da queda na produção de leite na Argentina
Segundo o trabalho do OCLA, a seca que afetou o país durante 2022 e boa parte do ano passado, junto com o aumento generalizado dos custos de produção explicam a baixa.
“2023 começou com uma seca generalizada em todas as regiões e que se manteve até o final do ano. Isto gerou falta de pastagens e forrageiras tanto em quantidade como em qualidade e teve que recorrer à compra de alimentos fora dos estabelecimentos”, diz o relatório do OCLA.
Assim, “as diferentes versões do dólar soja produziram elevações de preços dos concentrados e do arrendamento de terras. O forte processo inflacionário e a desvalorização cambial se uniram aos aspectos anteriores, potencializando de forma extraordinária os custos de produção, que não foram compensados no aumento do preço do leite ao produtor”.
Não obstante este panorama, “a produção teve uma leve queda, que analisada por estrato produtivo mostra que as unidades produtivas maiores sustentaram a produção durante todo o ano, acima da produção do ano anterior”.
