A França sediará a próxima Cúpula Mundial do Leite da FIL
FIL/IDF – No dia 26 de fevereiro de 2024 foi emitido um comunicado para a imprensa, fazendo o lançamento oficial da próxima Cúpula Mundial do Leite da FIL. Paris receberá a Cúpula da Federação Internacional do Leite (FIL), de 15 a 18 de outubro, ocasião em que todos os atores da cadeia se encontrarão.
No evento haverá troca de conhecimentos entre todos os elos (produtores, processadores, etc.), e apresentação de experiências bem sucedidas e dos desafios que são impostos ao setor (crises econômicas e sociais, mudanças das expectativas dos consumidores e dos ecossistemas) bem como o trabalho para alcançar uma cadeia láctea resiliente, inovadora e atrativa.
Objetivos
Ampliar o engajamento dos membros para responder a uma demanda crescente, produzindo melhor. Esse objetivo foi destacado no tema escolhido para esta edição: “Proudly committed to a sustainable world” – Orgulhosamente comprometidos com um mundo sustentável. O evento mobilizará as cadeias lácteas do mundo inteiro, contando com 53 delegações no total, para os quatro dias do encontro. O programa incluirá também visitas de campo a fazendas, indústrias, etc., em toda a França, para promover o que há de melhor dentro da cadeia láctea francesa.
Quando instabilidades geopolíticas, mudanças climáticas, inflação de alimentos básicos, escassez de recursos naturais impactam diretamente na cadeia láctea, a Cúpula de 2024 com os mercados e seus atores promete ser estratégica.
Completamente mobilizados, os atores do setor lácteos se engajarão em torno de inúmeras reflexões temáticas prioritárias como:
- Contribuição com a segurança alimentar (reforçar a competitividade da cadeia láctea francesa)
- Assegurar a sustentabilidade da cadeia (atratividade, renovação geracional)
- Acelerar a transição ambiental
- Apoiar produções sustentáveis e responsáveis.
Nesta edição, uma atenção particular será a urgência da renovação geracional. O envelhecimento da população agrícola, os salários da cadeia e a dificuldade de recrutar são fatores limitantes para atender à crescente demanda de leite e de produtos lácteos.
“A Cúpula Mundial do Leite da FIL é um lugar de troca de conhecimentos e de debates frutíferos sobre temas essenciais como a segurança e a qualidade alimentar, a nutrição e a saúde, o bem-estar dos animais, sustentabilidade e ações climáticas. Trata-se também de criar redes, de encontrar amigos e colegas do setor lácteo mundial. É preciso formular boas questões e procurar as melhores respostas que a ciência e a tecnologia do leite podem fornecer. São inovações e, sobretudo, inspiração. Inspiração para o presente e o futuro, como sugere o tema desta edição”, declarou Piercristiano Brazzale, presidente da FIL.
