O tempo menos favorável reduz o crescimento da produção de leite na UE
Leite/Europa – A produção de leite na Europa Ocidental, de um modo geral, continua a tendência sazonal de alta. No entanto, com as condições de tempo menos favoráveis, o crescimento está mais lento em alguns países.
A captação semanal de leite na França e na Alemanha está idêntica ou ligeiramente abaixo em relação às semanas anteriores. No acumulado do ano, o volume na Alemanha está ligeiramente abaixo do volume registrado no mesmo período do ano anterior e, na França, está ligeiramente acima. Embora essa produção de leite mais lenta venha exercendo menor pressão sobre as indústrias, a expectativa é de que haverá expansão da coleta no próximo mês e no outro, alinhada ao tradicional fluxo de primavera. Analistas avaliam que a produção de leite de 2024 ficará nos mesmos níveis da do ano passado, ou ligeiramente abaixo.
Sem expectativas consideráveis de crescimento para a produção de leite europeia, nem expansão razoável da demanda do mercado de produtos lácteos, observadores acreditam que haverá estabilidade no preço do leite ao produtor, pelo menos no primeiro semestre do ano. Em um esforço para manter o suprimento de leite, algumas cooperativas de laticínios aumentaram ligeiramente o preço garantido.
Atualmente o preço está em torno de € 46,5 por 100 kg, similar à média mensal do preço pago ao produtor, até agora, em 2024. No entanto, à medida que a temporada caminha para o período de pico, os preços no mercado spot estão enfraquecendo e estão sendo negociados a € 45,00/100 kg, neste mês.
A produção de leite no Leste Europeu continua o crescimento sazonal, enquanto os analistas do mercado estudam a saúde financeira das indústrias leiteiras em alguns países. Em um recente relatório sobre o setor lácteo da Polônia, os analistas informaram que certas indústrias pretendem investir em suas fábricas. Isto representa melhores oportunidades de comercialização para os produtores de leite e pode ter ajudado a impulsionar o aumento da produção de leite verificado no último ano. Com maior disponibilidade de leite, o preço do leite ao produtor na Polônia, em 2023, variou entre € 41,00 e € 52,00 por 100 kg. Os analistas estão preocupados com o potencial aumento dos custos de produção para as indústrias, como energia, trabalho, e logística de distribuição.
