EUA – Detectada gripe aviária no leite
Gripe aviária – Amostras de leite coletadas de animais doentes no Kansas e no Texas testaram positivo para gripe aviária, mas a oferta de leite no país está segura, disse a Reuters, citando o Departamento de Agricultura dos Estados Unidos da América (USDA) na segunda-feira.
A detecção no leite e em vacas leiteiras mostra o amplo alcance do vírus, conhecido como da gripe aviária, que foi encontrado em criações de aves e mamíferos de todo o mundo.
O USDA, junto com o Departamento de Administração de Alimentos e Drogas (FDA) e o Centro de Prevenção e Controle de Doenças (CDC), estão pesquisando vacas leiteiras nos estados do Kansas, Texas e Novo México que apresentem sintomas como a queda na produção de leite e pouco apetite, disse o USDA.
Até agora, “amostras clínicas de leite não pasteurizado” coletadas em duas fazendas leiteiras do Kansas e uma do Texas testaram positivo para a gripe aviária altamente patogênica, disse o governo.
Com base nas descobertas no Texas, parece que aves selvagens espalharam o vírus no globo e também no rebanho, disse o USDA. De acordo com a agência, testes indicaram que o risco de infectar humanos é baixo.
O governo disse que o leite de vacas doentes está sendo descartado e não entra na cadeia de suprimento. A pasteurização é necessária para que o leite seja comercializado, um processo que mata bactérias e vírus como o da gripe aviária, disse o USDA.
“Nesse estágio, não há preocupação em relação à segurança no fornecimento comercial de leite ou qualquer risco à saúde do consumidor”, informou a agência, acrescentando que não deve haver impacto nos preços do leite ou de outros produtos lácteos.
Grupos da indústria de laticínios dos Estados Unidos da América (EUA) pediram aos importadores para não restringirem ou suspenderem as compras de produtos lácteos dos EUA em decorrência das detecções.
Os importadores limitaram as compras de aves dos EUA desde o início do surto da doença no país, em 2022, quando foram detectadas criações de galinhas e perus infectadas.
