Rússia – O consumo de leite aumenta
Leite/Rússia – O aumento da renda da população russa impactou nos produtos lácteos cujo consumo chegou ao maior nível desde meados de 1990, disse o sindicato das indústrias de laticínios, Soyuzmoloko
A organização disse que em 2023, o consumo per capita de lácteos totalizou 249 kg, 3% acima do nível do ano anterior, que foi de 241 kg. Com exceção de 2022, o consumo de produtos lácteos vem crescendo constantemente, desde 2018. O Soyuzmoloko destaca que o crescimento é visível em todas as categorias.
Um porta-voz da Magnit, uma varejista russa, revelou que o crescimento das vendas de produtos lácteos no último ano foi em torno de 6,5%. Falando ao jornal russo Izvestia, a fonte acrescentou que o segmento teve aumento de dois dígitos no segundo semestre. O fator chave que contribuiu para a melhoria da acessibilidade foi o moderado crescimento dos preços no varejo, enquanto o poder de compra da população russa seguia numa trajetória de crescimento acentuado em 2023.
Artem Belov, diretor executivo do Soyuzmoloko, estima que a renda da população russa tenha crescido 5,4% no último ano, enquanto que a média do preço do leite nas prateleiras não passou de 0,5%. O Ministro da Agricultura da Rússia traçou um quadro semelhante. Durante 2023, os custos de produção da indústria de laticínios, em média, subiram apenas 1,67%, abaixo das taxas de inflação do país.
Sanções
Analistas locais disseram ao Izvestia que no momento em que as exportações de lácteos para a Europa foram sancionadas, as empresas russas tiveram dificuldades em exportar seus produtos, que acabaram distribuídos no mercado interno. O aumento da oferta pressionou os preços.
Recentes relatórios governamentais indicavam que os salários na Rússia subiram perto de 7% no último ano, uma das maiores taxas de crescimento da última década.
O mercado de trabalho da Rússia teve uma defasagem de aproximadamente 5 milhões de trabalhadores em 2023, mostrou um estudo publicado pelo Instituto de Economia da Academia Russa de Ciências, em dezembro de 2023. Os fatores chaves que contribuíram para isto foram o envelhecimento da população e a substancial emigração.
A economia russa esgotou quase completamente a mão de obra disponível e ficou “sem desempregados”, disse Elvira Nabiulina, chefe do Banco Central da Federação Russa, durante uma reunião da Duma em novembro de 2023.
